BALABAN KEBABI TARİFİ

Denemelisiniz

Ağlayan Pasta Tarifi | Nefis Kolay Yapımı

Ağlayan pasta tarifi, altın günlerinin en fazla tercih edilen pastalarından bir tanesidir. Brownieyi andıran bir kek tabanının üzerinde krem şanti ve akışkan çikolata sosu...

Çökertme Kebabı Tarifi

Bodrum kebabı olarak da adlandırılan çökertme kebabı tarifi ile karşınızdayız. En lezzetli ve kolay kebap tarifleri arasında yer alan çökertme kebabını siz de misafirlerinize...

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi

Bu muhteşem bulgurlu sulu köfte tarifini çok seveceksiniz. Köfteyi zaten sevmeyen kimse yoktur. İçine birde bulgur girince efsanevi bir lezzete dönüşen köfteleri en pratik...

Antep Tava Tarifi || Antep tava nasıl yapılır.

Antep tava tarifi, Antep’in en meşhur ve en lezzetli yemeklerinden bir tanesidir. Bunun yanı sıra Antep’in en pratik yemeği olarak da bilinen Antep tava,...
- Reklam-

BALABAN KEBABI

Balaban Kebabı lezzetini her yönü ile yaşamak ve en lezzetli yemeklerin tadını çıkarmak ister misiniz? O halde sizler için özel olarak tarifini hazırladığımız ve sadece görselliği ile değil lezzeti ile de göz kamaştırmayı başaran bu lezzeti hemen inceleyin!

Yumuşacık pideler domates sosuyla mükemmelleşiyor, üzerine eşsiz güzellik de köfteler sıra

Sıra diziliyor. Yoğurt ve tereyağı da işin içine girince dayanılmaz bir tat ortaya çıkıyor.

İşte Eskişehir mutfağından gelen leziz BALABAN KEBABI!

Balaban Kebabı MALZEMELER

Köfte için:

* 500 gram dana kıyma

* 1 çay bardağı bayat ekmek içi (ince çekilmiş)

* 1,5 çay kaşığı karabiber

* 2 tane kuru soğan (orta boy, küçük küpler halinde doğranmış)

Domates sosu için:

* 2 yemek kaşığı domates salçası

* ½ yemek kaşığı tereyağı

* 1 çay kaşığı toz şeker

* ½  çay kaşığı tuz

* ½ su bardağı su

Üzeri için:

* 1 su bardağı yoğurt (çırpılmış)

* 4 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)

* 2 tane tırnak pide (küp küp doğranmış)

* 1 su bardağı et suyu (pidelerin üzerine dökmek için)

* 2 tane biber

* 1 tane domates (halka halka doğranmış)

Püf noktası:

Sinirleri alınmış ve terbiye edilerek dinlendirilmiş et bu tarifin sırrı!

Hazırlanışı:

  1. Derin bir kâsede kıyma, bayat ekmek kırıntıları ve ince doğranmış kuru soğanları, tuz ile karabiberle iyice yoğurun.
  2. Ceviz boyutunda yassı yuvarlak köfteler yapın ve kızgın tavada kızartın.
  3. Biber ve domatesleri de köfteleri pişirdiğiniz tavada üstü köz görüntüsü olana kadar kızartın.
  4. Domates sosu için, tereyağını tavada eritin. Üzerine salça, toz şeker ve tuzu ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurun. Suyu üzerine ekleyin ve bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın
  5. Küp doğranmış pidelerinizi servis edeceğiniz tabağa dizin.
  6. Üzerine önceden ısıttığınız et suyunu dökün.
  7. Çırpılmış yoğurdu sonrada domates sosunu pidelerin üzerine dökün.
  8. Köfteleri sırayla dizin, biber ve domatesleri de tabağa yerleştirdikten sonra bütün köftelerin üzerine kızmış tereyağını gezdirin.

Artık balaban kebabınız servise hazır afiyet olsun.

Tariflerin Yeri Instagram sayfamızı takip ederek en güncel tariflere ulaşabilirsiniz. Sizler için her gün güncellediğimiz sayfamızda hem tatlı tarifleri hem de yemek tariflerini keşfederek muhteşem hazırlıklar yapma şansı yakalayacaksınız. Yöresel Lezzet Afyon Bükmesi Tarifi

- Advertisement -

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Tarifler

Avcı Böreği nasıl yapılır ? | Avcı Böreği Tarifi

Avcı Böreği Tarifi Enfes bir börek lezzeti ile birbirinden özel seçeneklerle enfes bir yolculuğa çıkabilirsiniz. Klasik bir börekten öte Avcı böreği yemek istediğinizde bu tarifi...

Ağlayan Pasta Tarifi | Nefis Kolay Yapımı

Ağlayan pasta tarifi, altın günlerinin en fazla tercih edilen pastalarından bir tanesidir. Brownieyi andıran bir kek tabanının üzerinde krem şanti ve akışkan çikolata sosu...

Çökertme Kebabı Tarifi

Bodrum kebabı olarak da adlandırılan çökertme kebabı tarifi ile karşınızdayız. En lezzetli ve kolay kebap tarifleri arasında yer alan çökertme kebabını siz de misafirlerinize...

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi

Bu muhteşem bulgurlu sulu köfte tarifini çok seveceksiniz. Köfteyi zaten sevmeyen kimse yoktur. İçine birde bulgur girince efsanevi bir lezzete dönüşen köfteleri en pratik...

Antep Tava Tarifi || Antep tava nasıl yapılır.

Antep tava tarifi, Antep’in en meşhur ve en lezzetli yemeklerinden bir tanesidir. Bunun yanı sıra Antep’in en pratik yemeği olarak da bilinen Antep tava,...
- Advertisement -

Buna Benzer Diğer Tarifler

- Advertisement -