Çıtır mantı tarifi

Denemelisiniz

Pazı Yemeği Tarifi | Pazı Yemeği Nasıl Yapılır

Pazı Yemeği Tarifi Ispanak yemeğinin akrabası sayılan pazı yemeği tarifi, vitamin deposu bir yemek tarifidir. A, C, E ve K vitamini açısından oldukça zengin bir...

Pideli Köfte Tarifi | Pideli Köfte Nasıl Yapılır

Pideli köfte genellikle restoranlarda tüketilen bir yemek olarak bilinmektedir. Ancak pideli köfteyi evde de yapmak son derece kolay ve hızlıdır. Canınız pideli köfte çektiğinde...

Pryanik Kurabiye Tarifi | Pryanik Rus Kurabiyesi | Pryanik Kurabiye Yapımı

Pryanik Kurabiye Tarifi Pyranik kurabiye tarifi ile muhteşem bir kurabiye hazırlayabilirsiniz. Sizin için özel olarak hazırladığımız pryanik kurabiye tarifini gelin hep birlikte detaylı bir şekilde...

Şişte Milföy Köfte Tarifi

Şişte Milföy Köfte Tarifi Hem pratik hem de çok lezzetli olan şişte milföy köfte tarifini yiyen herkes çok sevecek. Özellikle özel günlerde bu yemeği yapabilir...
- Reklam-

Çıtır Mantı ile birbirinden özel lezzetlere eşlik edecek harika bir yemek ortaya çıkarmak ister misiniz? O halde sizler için hazırladığımız bu çok özel yazıyı hemen incelemeye başlayabilirsiniz. Tarifte sadece lezzeti değil aynı zamanda besin değerleri yüksek seçenekleri de ön plana çıkararak sağlığınızı düşündük.

Klasik  mantı tarifindede haşlayarak kullanacağınız bu tarifi kızartma yöntemi ile çıtır çıtır lezzetli bir tarife de çevirebilirsiniz. çıtır mantı tarifini denemenizi tavsiye ediyoruz.

Çıtır Mantı Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı ılık su

İç harcı için

  • 300 gr orta yağlı kıyma
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Domates sosu için

  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Yoğurt sos için

  • Yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Kızartmak için

  • Zeytinyağı

Nasıl Yapılır

  1. Yoğurma kabınızın içerisine su hariç diğer hamur malzemelerini al ve suyu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar bu işleme devam ederek yoğurun. Üzerini nemli bir bez ile örterek yaklaşık 20 dakika dinlenmeye bırakın.
  2. İç harcını hazırlamak için kıymayı ve rendelediğiniz soğanları  bir kapta karıştırın tuz ve karabiberi de ekledikten sonra yoğurun.
  3. Yaklaşık 20 dakika dinlenen hamurumuzu tam ikiye bölerek çok ince olacak şekilde açın. Açma işlemi bittiğinde ufak kareler keserek hazırladığımız karışımdan karelerin içine bir parça koyarak klasik mantı şeklinde kapatın.
  4. Kızgın yağda mantıları kızartacağız. Bu kızartma işlemi sırasında ara ara çevirin ve kızaran mantıları yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alın.
  5. Domates sosunu hazırlamak için ise tere yağını eriterek salçayı pişirin.
  6. Yoğurt sosu için ise yoğurdu hafifçe çırpın. Sarımsakları ezerek yoğurda katın ve bir  miktar karıştırın.
  7. Mantıları servis ederken önce yoğurt sosu üzerine domates sosunu koyun.

Mantıyı Suda haşlayarak klasik mantı da yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bu tarifin yanına muhteşem bir limonata tarifi olan portakllı limanata tarifinide denemelisiniz.
Tariflerin Yeri Instagram sayfamızı takip ederek en güncel tariflere ulaşabilirsiniz. Sizler için her gün güncellediğimiz sayfamızda hem tatlı tarifleri hem de yemek tariflerini keşfederek muhteşem hazırlıklar yapma şansı yakalayacaksınız.
- Advertisement -

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Tarifler

Patlıcanlı Pizza Tarifi Nasıl yapılır ? Patlıcanlı Pizza Yapılışı

Patlıcanlı pizza tarifi patlıcan ve sebze severlerin bayılacağı bir tariftir. Klasik pizza tariflerinden sıkıldınız mı? Cevabınız evet ise en lezzetli ve bayılacağınız bir pizza...

Pazı Yemeği Tarifi | Pazı Yemeği Nasıl Yapılır

Pazı Yemeği Tarifi Ispanak yemeğinin akrabası sayılan pazı yemeği tarifi, vitamin deposu bir yemek tarifidir. A, C, E ve K vitamini açısından oldukça zengin bir...

Pideli Köfte Tarifi | Pideli Köfte Nasıl Yapılır

Pideli köfte genellikle restoranlarda tüketilen bir yemek olarak bilinmektedir. Ancak pideli köfteyi evde de yapmak son derece kolay ve hızlıdır. Canınız pideli köfte çektiğinde...

Pryanik Kurabiye Tarifi | Pryanik Rus Kurabiyesi | Pryanik Kurabiye Yapımı

Pryanik Kurabiye Tarifi Pyranik kurabiye tarifi ile muhteşem bir kurabiye hazırlayabilirsiniz. Sizin için özel olarak hazırladığımız pryanik kurabiye tarifini gelin hep birlikte detaylı bir şekilde...

Şişte Milföy Köfte Tarifi

Şişte Milföy Köfte Tarifi Hem pratik hem de çok lezzetli olan şişte milföy köfte tarifini yiyen herkes çok sevecek. Özellikle özel günlerde bu yemeği yapabilir...
- Advertisement -

Buna Benzer Diğer Tarifler

- Advertisement -