Çıtır mantı tarifi

Denemelisiniz

FRAMBUAZLI CHEESECAKE TARİFİ – NASIL YAPILIR ?

  Görüntüsü ve benzersiz lezzetiyle sizleri şımartacak Frambuazlı cheesecake tarifi ile cheesecake yemenin keyfini evinizde yaşayacak, çay saatlerinizi süsleyeceksiniz. İşte hafifliği ve serinletici etkisiyle özellikle...

Garnitürlü Et Yemeği Tarifi

Garnitürlü et yemeği tarifi son günlerde soframızı neşelendiren bir tat olarak karşımıza çıkıyor. Kurban bayramının gelmesi ile sofralardaki lezzeti ve çeşitliliği arttıran et, bu...

Hamur Bonfile – Nasıl Yapılır?

Hamur Bonfile - Nasıl Yapılır?   Hamur Bonfile Malzemeler:   l 1,5 kilogramlık bütün bonfile l 2 yemek kaşığında tereyağ l 3 yemek kaşığında zeytinyağ l 3 tane yumurtanın sarısı l Bir...

Hamurda Kuzu İncik – Nasıl Yapılır?

Hamurda Kuzu İncik - Nasıl Yapılır?   Misafirlerinize veya özel olarak hazırlandığınız yemeklere en leziz hamur işlerini hazırlamak isteyebilirsiniz. Hamurda Kuzu İncik ile bayramlarda, sevdiklerinizle bir...
- Reklam-

Çıtır Mantı ile birbirinden özel lezzetlere eşlik edecek harika bir yemek ortaya çıkarmak ister misiniz? O halde sizler için hazırladığımız bu çok özel yazıyı hemen incelemeye başlayabilirsiniz. Tarifte sadece lezzeti değil aynı zamanda besin değerleri yüksek seçenekleri de ön plana çıkararak sağlığınızı düşündük.

Klasik  mantı tarifindede haşlayarak kullanacağınız bu tarifi kızartma yöntemi ile çıtır çıtır lezzetli bir tarife de çevirebilirsiniz. çıtır mantı tarifini denemenizi tavsiye ediyoruz.

Çıtır Mantı Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı ılık su

İç harcı için

  • 300 gr orta yağlı kıyma
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Domates sosu için

  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Yoğurt sos için

  • Yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Kızartmak için

  • Zeytinyağı

Nasıl Yapılır

  1. Yoğurma kabınızın içerisine su hariç diğer hamur malzemelerini al ve suyu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar bu işleme devam ederek yoğurun. Üzerini nemli bir bez ile örterek yaklaşık 20 dakika dinlenmeye bırakın.
  2. İç harcını hazırlamak için kıymayı ve rendelediğiniz soğanları  bir kapta karıştırın tuz ve karabiberi de ekledikten sonra yoğurun.
  3. Yaklaşık 20 dakika dinlenen hamurumuzu tam ikiye bölerek çok ince olacak şekilde açın. Açma işlemi bittiğinde ufak kareler keserek hazırladığımız karışımdan karelerin içine bir parça koyarak klasik mantı şeklinde kapatın.
  4. Kızgın yağda mantıları kızartacağız. Bu kızartma işlemi sırasında ara ara çevirin ve kızaran mantıları yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alın.
  5. Domates sosunu hazırlamak için ise tere yağını eriterek salçayı pişirin.
  6. Yoğurt sosu için ise yoğurdu hafifçe çırpın. Sarımsakları ezerek yoğurda katın ve bir  miktar karıştırın.
  7. Mantıları servis ederken önce yoğurt sosu üzerine domates sosunu koyun.

Mantıyı Suda haşlayarak klasik mantı da yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bu tarifin yanına muhteşem bir limonata tarifi olan portakllı limanata tarifinide denemelisiniz.
Tariflerin Yeri Instagram sayfamızı takip ederek en güncel tariflere ulaşabilirsiniz. Sizler için her gün güncellediğimiz sayfamızda hem tatlı tarifleri hem de yemek tariflerini keşfederek muhteşem hazırlıklar yapma şansı yakalayacaksınız.
- Advertisement -

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Tarifler

FIRINDA PATATES PÜRELİ PIRASA NASIL YAPILIR-TARİFİ NEDİR?  

Bu yazımızda, sizlerin aksam yemeklerinde keyifle yiyeceği bir ana öğün olan fırında patates püreli pırasa tarifi konusunu inceledik.  Günümüz koşullarında birçok insan, hayat koşuşturması içerisinde...

FRAMBUAZLI CHEESECAKE TARİFİ – NASIL YAPILIR ?

  Görüntüsü ve benzersiz lezzetiyle sizleri şımartacak Frambuazlı cheesecake tarifi ile cheesecake yemenin keyfini evinizde yaşayacak, çay saatlerinizi süsleyeceksiniz. İşte hafifliği ve serinletici etkisiyle özellikle...

Garnitürlü Et Yemeği Tarifi

Garnitürlü et yemeği tarifi son günlerde soframızı neşelendiren bir tat olarak karşımıza çıkıyor. Kurban bayramının gelmesi ile sofralardaki lezzeti ve çeşitliliği arttıran et, bu...

Hamur Bonfile – Nasıl Yapılır?

Hamur Bonfile - Nasıl Yapılır?   Hamur Bonfile Malzemeler:   l 1,5 kilogramlık bütün bonfile l 2 yemek kaşığında tereyağ l 3 yemek kaşığında zeytinyağ l 3 tane yumurtanın sarısı l Bir...

Hamurda Kuzu İncik – Nasıl Yapılır?

Hamurda Kuzu İncik - Nasıl Yapılır?   Misafirlerinize veya özel olarak hazırlandığınız yemeklere en leziz hamur işlerini hazırlamak isteyebilirsiniz. Hamurda Kuzu İncik ile bayramlarda, sevdiklerinizle bir...
- Advertisement -

Buna Benzer Diğer Tarifler

- Advertisement -