Çok Kolay İçli Köfte Tarifi

Denemelisiniz

Patatesli Kebap Tarifi Nasıl Yapılır ? Etli Patatesli Kebap

Patatesli Kebap Tarifi   Patatesli kebap tarifini daha önce duymamış olabilirsiniz. Birbirine çok yakışan sebze ve etten meydana gelen patatesli kebap tarifi özel günler için müthiş...

( VIDEOLU )KREM ŞANTİLİ ISPANAKLI KEK TARİFİ | ISPANAKLI KEK NASIL YAPILIR

Merhabalar tariflerin yeri kanalımıza hoş geldiniz. Bugün sizlere tadına doyamayacağınız bir tarifle geldik. ISPANAKLI KEK MALZEMELERİ * 250 gr Ispanak * 1 Su Bardağı Süt * 3 Yumurta *...

Patlıcanlı Pizza Tarifi Nasıl yapılır ? Patlıcanlı Pizza Yapılışı

Patlıcanlı pizza tarifi patlıcan ve sebze severlerin bayılacağı bir tariftir. Klasik pizza tariflerinden sıkıldınız mı? Cevabınız evet ise en lezzetli ve bayılacağınız bir pizza...

Pazı Yemeği Tarifi | Pazı Yemeği Nasıl Yapılır

Pazı Yemeği Tarifi Ispanak yemeğinin akrabası sayılan pazı yemeği tarifi, vitamin deposu bir yemek tarifidir. A, C, E ve K vitamini açısından oldukça zengin bir...
- Reklam-

İçli Köfte yemeye hazır olun!

İçli Köfte Malzemeler

İçli köfte hamuru için:

  • :2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 çay bardağı irmik
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz

İçli köfte iç harcı için:

  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet kuru soğan
  • 250g kıyma
  • yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 1 tutam maydanoz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz
  • Sıvı yağ

 Yapılışı ;

  1. İçli köftemizin iç harcını hazırlayarak soğumaya bırakalım. Geniş bir tavaya sıvı yağ alarak ufak  doğradığımız soğanlarımızı hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  2. Daha sonra kıymamızı ilave ederek 2-6 dakika daha kavuralım
  3. Kavurduğumuz kıyamaya baharatlarını ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
  4. Biber salçamızı da ekleyip yaklaşık 2-3 dakika daha özleşmesi için kavuruyoruz.
  5. Ocağımızın altını kapatıp maydanoz ve cevizimi ekleyip karıştırıyoruz.
  6. İç harcımızı kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
  7. Hamurumuz için bulgur ve irmiği derin bir kaba koyuyoruz.
  8. Kaynar suyu dökerek yumuşaması için streç film çekiyoruz üzerine. 10 dakika kadar (yumuşayana kadar) bekliyoruz.
  9. Bulgurumuz yumuşayın üzerine un,yumurta,biber salçası,ve baharatları ekleyerek yoğuruyoruz.
  10. Yoğurma sırasında hamur elinize yapışabilir yanımıza su alalım elimizi ıslatmak için.
  11. Tezgah üzerine yaklaşık 20 cm uzunluğunda streç film açalım.
  12. Üzerine mandalina boyutunda hamur alarak tekrar streç film ile üzerini kapatalım.
  13. Merdane yardımı ile hamurumuzu ince ince açalım.
  14. Üzerinde ki streç filmi alarak kase ile daire şeklinde keselim.
  15. Hamurumuza iç harcımızı bol şekilde koyup her iki yanından streç filmi kapatalım.
  16. İçli köftemizi D şeklinde uç kısımlarından birbirine yapıştıralım.
  17. Köftelerimi hazırladıktan sonra kızartmak için tavaya bolca yağ koyup kızartalım. (kızgın yağda olması önemli)
  18. Köftelerimiz pişerken şişecektir ve yağın üzerine doğru çıkacaktır.
  19. Rengide kızarmış ise yağdan alabilirsiniz. Afiyet olsun 😊

Tariflerin Yeri Instagram sayfamızı takip ederek en güncel tariflere ulaşabilirsiniz. Sizler için her gün güncellediğimiz sayfamızda hem tatlı tarifleri hem de yemek tariflerini keşfederek muhteşem hazırlıklar yapma şansı yakalayacaksınız.

İçli köftenin yanında meze olarak Haydari sizin için çok doğru bir tercih olabilir. O halde gelin bu lezzet nasıl hazırlanıyormuş daha da yakından bir göz atalım!

Önceki İçerikKadınbudu Köfte Tarifi
Sonraki İçerikSüt dilimi tarifi
- Advertisement -

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Tarifler

Paça Çorbası Tarifi

  Paça çorbası tarifi, pek çoğumuzun en sevdiği ve özellikle önemli günlerde tükettiği çorbalardan bir tanesidir. Türk mutfağının muhteşem lezzetleri arasında yer alan paça çorbası,...

Patatesli Kebap Tarifi Nasıl Yapılır ? Etli Patatesli Kebap

Patatesli Kebap Tarifi   Patatesli kebap tarifini daha önce duymamış olabilirsiniz. Birbirine çok yakışan sebze ve etten meydana gelen patatesli kebap tarifi özel günler için müthiş...

( VIDEOLU )KREM ŞANTİLİ ISPANAKLI KEK TARİFİ | ISPANAKLI KEK NASIL YAPILIR

Merhabalar tariflerin yeri kanalımıza hoş geldiniz. Bugün sizlere tadına doyamayacağınız bir tarifle geldik. ISPANAKLI KEK MALZEMELERİ * 250 gr Ispanak * 1 Su Bardağı Süt * 3 Yumurta *...

Patlıcanlı Pizza Tarifi Nasıl yapılır ? Patlıcanlı Pizza Yapılışı

Patlıcanlı pizza tarifi patlıcan ve sebze severlerin bayılacağı bir tariftir. Klasik pizza tariflerinden sıkıldınız mı? Cevabınız evet ise en lezzetli ve bayılacağınız bir pizza...

Pazı Yemeği Tarifi | Pazı Yemeği Nasıl Yapılır

Pazı Yemeği Tarifi Ispanak yemeğinin akrabası sayılan pazı yemeği tarifi, vitamin deposu bir yemek tarifidir. A, C, E ve K vitamini açısından oldukça zengin bir...
- Advertisement -

Buna Benzer Diğer Tarifler

- Advertisement -