Evde Hazırlayabileceğiniz Hamburger Tarifi

Denemelisiniz

ARPACIK SOĞANLI ENGİNAR NASIL YAPILIR- TARİFİ NEDİR?

ARPACIK SOĞANLI ENGİNAR NASIL YAPILIR- TARİFİ NEDİR? Enginarın birbirinden farklı birçok tarifi vardır. Hem yemeklere lezzet vermesinden hem de doyuruculuğundan dolayı oldukça tercih edilmektedir. Türk...

AMERİKAN KURABİYESİ TARİFİ- NASIL YAPILIR?

Amerikanların meşhur kurabiyelerinden birisi olan, orijinal adıyla cookie artık tüm dünyada popüler bir hale geldi. Bizim alışık olduğumuz kıtır kurabiyelerden oldukça farklı olan Amerikan...

Etli Kuru Bamya Nasıl Yapılır?

Etli Kuru Bamya Nasıl Yapılır? Bamya sevmeyene bile bamya yemeğini sevdiren etli kuru bamya, Konya yöresinde sık sık yapılan ve sevilen bir yemektir. Peki, genellikle...

Şeker Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

ŞEKER HELVASI Kendinizi ve ailenizi şımartmak sizin elinizde. hadi gelin kendimizi şımartalım. çok pratik bir tatlı olması yani sıra lezzeti ile kendisine büyüleyecek bir helvayla karşınızdayız. MALZEMELER; 250...
- Reklam-

Malzemeler

Köfte için:

  • Yarım kilo kıyma (orta yağlı)
  • 1 yumurta
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı galeta unu ya da 6-7 dilim bayat ekmek
  • 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
  • 1 orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, pul biber, kekik, reyhan
  • 1 çay kaşığı karbonat(silme)

Ekmeği için:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1, 5 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya (yaş mayada olur)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Hamburgerin içerisine koymak için

  • Marul
  • Domates
  • Soğan
  • İsteğinize kalmış

Hamburger Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak köftemizi hazırlayılım. Bunun için tüm malzemeleri karıştıralım. sarımsak ve soğanı rendeleyerek içine atalım ve iyi bir şekilde yoğuralım. Yoğurma işlemi bittiğinde Buzdolabında dinlendirelim.
  2. Ekmeği için Süt, Su, Şeker ile mayayı birleştirin üzerine bir miktar un atarak mayalanmasını sağlayalım. Kalan malzemeleride ekleyin ve yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edicek şekilde yoğurun.
  3. Streç film ile üzerini kapatın ve 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
  4. Hamur mayalandığında elimizi hafif yağlayarak hamurumuzu toparlıyoruz ve küçük bezelere ayırıyoruz. Ekmeği ne kadar büyük yada ufak olmasını istiyorsanız ona göre belirleyebilirsiniz.
  5. Bezeleri yuvarlayarak  tepsiye dizin üzerini kapatın ve 15 dakika daha dinlenmeye brakın.
  6. 180 derece daha önceden ısıtılmış fırına koymadan önce sıvı yağ ve yumurta sarısı ile karışım yapın üzerine sürün ve biraz susam serpin üzerine  . Fırında  üzeri kızarana kadar pişirin.
  7. Köfteleri dinlenmeden alın ve el içi kadar olacak şekilde hazırlayın ekmeğinizi daha ufak yaptı iseniz daha ufak da  yapabilirsiniz.
  8. Köfteleri fırında pişirmenizi tavsiye ederim . bunun için fırınınızı 180 derece sıcaklıkta kullanmanız gerekmektedir. yaklaşık 15 dakikada köfteler pişicektir.
  9. Pişen ekmek ve köfteleri hamburger olacak şekilde dizelim içerisine soğan marul peynir domates gib malzemeler ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

- Advertisement -

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Tarifler

EKLER PASTA TARİFİ – EVDE EKLER PASTA NASIL YAPILIR?

EKLER PASTA TARİFİ – EVDE EKLER PASTA NASIL YAPILIR? Pastanelerin en sevilen ve en çok satan pastalarından birisi olan ekler pastaları evde kendiniz yapmanız da...

ARPACIK SOĞANLI ENGİNAR NASIL YAPILIR- TARİFİ NEDİR?

ARPACIK SOĞANLI ENGİNAR NASIL YAPILIR- TARİFİ NEDİR? Enginarın birbirinden farklı birçok tarifi vardır. Hem yemeklere lezzet vermesinden hem de doyuruculuğundan dolayı oldukça tercih edilmektedir. Türk...

AMERİKAN KURABİYESİ TARİFİ- NASIL YAPILIR?

Amerikanların meşhur kurabiyelerinden birisi olan, orijinal adıyla cookie artık tüm dünyada popüler bir hale geldi. Bizim alışık olduğumuz kıtır kurabiyelerden oldukça farklı olan Amerikan...

Etli Kuru Bamya Nasıl Yapılır?

Etli Kuru Bamya Nasıl Yapılır? Bamya sevmeyene bile bamya yemeğini sevdiren etli kuru bamya, Konya yöresinde sık sık yapılan ve sevilen bir yemektir. Peki, genellikle...

Şeker Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

ŞEKER HELVASI Kendinizi ve ailenizi şımartmak sizin elinizde. hadi gelin kendimizi şımartalım. çok pratik bir tatlı olması yani sıra lezzeti ile kendisine büyüleyecek bir helvayla karşınızdayız. MALZEMELER; 250...
- Advertisement -

Buna Benzer Diğer Tarifler

- Advertisement -