Evde Ramazan Pidesi Yapımı

Denemelisiniz

ARPACIK SOĞANLI ENGİNAR NASIL YAPILIR- TARİFİ NEDİR?

ARPACIK SOĞANLI ENGİNAR NASIL YAPILIR- TARİFİ NEDİR? Enginarın birbirinden farklı birçok tarifi vardır. Hem yemeklere lezzet vermesinden hem de doyuruculuğundan dolayı oldukça tercih edilmektedir. Türk...

AMERİKAN KURABİYESİ TARİFİ- NASIL YAPILIR?

Amerikanların meşhur kurabiyelerinden birisi olan, orijinal adıyla cookie artık tüm dünyada popüler bir hale geldi. Bizim alışık olduğumuz kıtır kurabiyelerden oldukça farklı olan Amerikan...

Etli Kuru Bamya Nasıl Yapılır?

Etli Kuru Bamya Nasıl Yapılır? Bamya sevmeyene bile bamya yemeğini sevdiren etli kuru bamya, Konya yöresinde sık sık yapılan ve sevilen bir yemektir. Peki, genellikle...

Şeker Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

ŞEKER HELVASI Kendinizi ve ailenizi şımartmak sizin elinizde. hadi gelin kendimizi şımartalım. çok pratik bir tatlı olması yani sıra lezzeti ile kendisine büyüleyecek bir helvayla karşınızdayız. MALZEMELER; 250...
- Reklam-

Evde Ramazan Pidesi Yapımı Çok kolay ve pratik şekilde evinizde hazırlayabilirsiniz. Ramazan sofralarınızı süsleyen Evde Ramazan Pidesi Yapımı tarifini sizde deneyin.

Malzemeler

Üzeri için:

  • 3,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı su
  • 6 gr. yaş maya
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1/2 su bardağı yoğurt(sulu bir kıvamda)

  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı

Tuzu çözdürmek için:

  • 1/3 su bardağı su

Altı ve üzeri için:

  • 1 su bardağı yulaf kepeği

Süslemek için:

  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 yemek kaşığı çörek otu

Ramazan Pidesi Tarifinin Yapılışı?

  1. Hamuru hazırlamak için bir kabın içerisine oda ısında olan 1,5 su bardağı suyu koyun içerisine mayayı atın ve maya eriyene kadar karıştırın. Mayanın çözülmesi önemli. Hamurun daha yumuşak olması için bu işlemi süt ile yapabilirsiniz.
  2. Unu Yoğurma kabına alın ortasını çukur yaparak mayalı suyu ortasına ekleyin ve una yedirerek karıştırın.
  3. Tuz eklemek için yarım su bardağından çok az eksik suya tuzu ekleyin içice eritin ve hamura ekleyin. 10 dakika karıştırın. 1 Yemek kaşığı ayçiçek yağı atmanız hamurunuzun yumuşaklığını arttırır.
  4. Hamurumuz oldukça ele yapışan bir hamur olacak. Tezgaha alın ve vurdurarak yoğurun.
  5. hamurun ele yapışması azalmaya başladığında etrafına un serpin ve iki eşit parçaya bölün.
  6. Bölünen hamurları top haline getirin ve üst üste koyup tekrar yoğurun.  ve tekrar ikiye bölün bu işlemi 3-4 kere yapın.
  7. Hamurları son kez iyi böldükten sonra sonra üzerilerini örtün ve  oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın. Yaklaşık iki saat mayalanmalı.
  8. Sos malzemelerini bir kap içeresinde çırpın.
  9. Yulaf kepeğini hamuru açıcağınız alana koyun. mayalanan hamuru üzerine koyarak eliniz ile açın ve ramazan pidesi çeklini verin.  Ellerinizi ıslatırsanız daha kolay açarsınız.
  10. Açtığınız ramazan pidesi üzerine parmaklarınızla resimdeki gibi kare şekiller verin.
  11. ramazan pidesi hazır olduğunda üzerine Yumurta sarısı, yağ, yoğurt, su karışımını Fırça kullanarak sürün üzerine susam ve çörek otunu  serpin.
  12. 230 dereceye ısıttığınız fırına pideleri tepsimize yağlı kağıt sererek alıyoruz. Kaydırarak alırsanız şekli bozulmaz.
  13. 5 Dakika piştikten sonra fırın ısısını 200 dereceye indirin yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişirme işlemi sırasında kontrol etmeyi unutmayın.

Afiyet olsun.

 

Önceki İçerikKereviz Çorbası Tarifi
Sonraki İçerikTavuk Çorbası Tarifi
- Advertisement -

1 Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Tarifler

EKLER PASTA TARİFİ – EVDE EKLER PASTA NASIL YAPILIR?

EKLER PASTA TARİFİ – EVDE EKLER PASTA NASIL YAPILIR? Pastanelerin en sevilen ve en çok satan pastalarından birisi olan ekler pastaları evde kendiniz yapmanız da...

ARPACIK SOĞANLI ENGİNAR NASIL YAPILIR- TARİFİ NEDİR?

ARPACIK SOĞANLI ENGİNAR NASIL YAPILIR- TARİFİ NEDİR? Enginarın birbirinden farklı birçok tarifi vardır. Hem yemeklere lezzet vermesinden hem de doyuruculuğundan dolayı oldukça tercih edilmektedir. Türk...

AMERİKAN KURABİYESİ TARİFİ- NASIL YAPILIR?

Amerikanların meşhur kurabiyelerinden birisi olan, orijinal adıyla cookie artık tüm dünyada popüler bir hale geldi. Bizim alışık olduğumuz kıtır kurabiyelerden oldukça farklı olan Amerikan...

Etli Kuru Bamya Nasıl Yapılır?

Etli Kuru Bamya Nasıl Yapılır? Bamya sevmeyene bile bamya yemeğini sevdiren etli kuru bamya, Konya yöresinde sık sık yapılan ve sevilen bir yemektir. Peki, genellikle...

Şeker Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

ŞEKER HELVASI Kendinizi ve ailenizi şımartmak sizin elinizde. hadi gelin kendimizi şımartalım. çok pratik bir tatlı olması yani sıra lezzeti ile kendisine büyüleyecek bir helvayla karşınızdayız. MALZEMELER; 250...
- Advertisement -

Buna Benzer Diğer Tarifler

- Advertisement -