Evde Ramazan Pidesi Yapımı

Denemelisiniz

Mayasız Poğaça Tarifi

Malzemeler 125 gram oda sıcaklığında margarin 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı sirke 2 adet yumurta beyazı 1...

Piyaz Nasıl Yapılır? Piyaz Tarifi

Piyaz Sofraların özellikle de köftenin yanında aşırı lezzetli olan bir tarif. Piyazı tercihen sirke ile soslayanlar da var. Şimdiden afiyet olsun. Piyaz Tarifi Malzemeleri 1...

Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli Kuru Fasulye Tarifi çoğu evde pişen bir lezzet hele yanında birde pilav ve soğan varsa hımmm. Sanırım soğan ve pilav kuru fasülyenin ayrılmaz...

Kolay Pasta Yapımı

Herkes evinde pastahaneden alınmış gibi bir pasta yapmak ister. Bu tarif tamda size göre. Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz pasta yapımı çay saatleri yada misafirleriniz için güzel...
- Reklam-

Evde Ramazan Pidesi Yapımı Çok kolay ve pratik şekilde evinizde hazırlayabilirsiniz. Ramazan sofralarınızı süsleyen Evde Ramazan Pidesi Yapımı tarifini sizde deneyin.

Malzemeler

Üzeri için:

  • 3,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı su
  • 6 gr. yaş maya
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1/2 su bardağı yoğurt(sulu bir kıvamda)

  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı

Tuzu çözdürmek için:

  • 1/3 su bardağı su

Altı ve üzeri için:

  • 1 su bardağı yulaf kepeği

Süslemek için:

  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 yemek kaşığı çörek otu

Ramazan Pidesi Tarifinin Yapılışı?

  1. Hamuru hazırlamak için bir kabın içerisine oda ısında olan 1,5 su bardağı suyu koyun içerisine mayayı atın ve maya eriyene kadar karıştırın. Mayanın çözülmesi önemli. Hamurun daha yumuşak olması için bu işlemi süt ile yapabilirsiniz.
  2. Unu Yoğurma kabına alın ortasını çukur yaparak mayalı suyu ortasına ekleyin ve una yedirerek karıştırın.
  3. Tuz eklemek için yarım su bardağından çok az eksik suya tuzu ekleyin içice eritin ve hamura ekleyin. 10 dakika karıştırın. 1 Yemek kaşığı ayçiçek yağı atmanız hamurunuzun yumuşaklığını arttırır.
  4. Hamurumuz oldukça ele yapışan bir hamur olacak. Tezgaha alın ve vurdurarak yoğurun.
  5. hamurun ele yapışması azalmaya başladığında etrafına un serpin ve iki eşit parçaya bölün.
  6. Bölünen hamurları top haline getirin ve üst üste koyup tekrar yoğurun.  ve tekrar ikiye bölün bu işlemi 3-4 kere yapın.
  7. Hamurları son kez iyi böldükten sonra sonra üzerilerini örtün ve  oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın. Yaklaşık iki saat mayalanmalı.
  8. Sos malzemelerini bir kap içeresinde çırpın.
  9. Yulaf kepeğini hamuru açıcağınız alana koyun. mayalanan hamuru üzerine koyarak eliniz ile açın ve ramazan pidesi çeklini verin.  Ellerinizi ıslatırsanız daha kolay açarsınız.
  10. Açtığınız ramazan pidesi üzerine parmaklarınızla resimdeki gibi kare şekiller verin.
  11. ramazan pidesi hazır olduğunda üzerine Yumurta sarısı, yağ, yoğurt, su karışımını Fırça kullanarak sürün üzerine susam ve çörek otunu  serpin.
  12. 230 dereceye ısıttığınız fırına pideleri tepsimize yağlı kağıt sererek alıyoruz. Kaydırarak alırsanız şekli bozulmaz.
  13. 5 Dakika piştikten sonra fırın ısısını 200 dereceye indirin yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişirme işlemi sırasında kontrol etmeyi unutmayın.

Afiyet olsun.

 

Önceki İçerikKereviz Çorbası Tarifi
Sonraki İçerikTavuk Çorbası Tarifi
- Advertisement -

1 Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Tarifler

Şeker Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

ŞEKER HELVASI Kendinizi ve ailenizi şımartmak sizin elinizde. hadi gelin kendimizi şımartalım. çok pratik bir tatlı olması yani sıra lezzeti ile kendisine büyüleyecek bir helvayla karşınızdayız. MALZEMELER; 250...

Mayasız Poğaça Tarifi

Malzemeler 125 gram oda sıcaklığında margarin 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı sirke 2 adet yumurta beyazı 1...

Piyaz Nasıl Yapılır? Piyaz Tarifi

Piyaz Sofraların özellikle de köftenin yanında aşırı lezzetli olan bir tarif. Piyazı tercihen sirke ile soslayanlar da var. Şimdiden afiyet olsun. Piyaz Tarifi Malzemeleri 1...

Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli Kuru Fasulye Tarifi çoğu evde pişen bir lezzet hele yanında birde pilav ve soğan varsa hımmm. Sanırım soğan ve pilav kuru fasülyenin ayrılmaz...

Kolay Pasta Yapımı

Herkes evinde pastahaneden alınmış gibi bir pasta yapmak ister. Bu tarif tamda size göre. Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz pasta yapımı çay saatleri yada misafirleriniz için güzel...
- Advertisement -

Buna Benzer Diğer Tarifler

- Advertisement -