Fırında Hindi – Nasıl Yapılır?

Denemelisiniz

Ağlayan Pasta Tarifi | Nefis Kolay Yapımı

Ağlayan pasta tarifi, altın günlerinin en fazla tercih edilen pastalarından bir tanesidir. Brownieyi andıran bir kek tabanının üzerinde krem şanti ve akışkan çikolata sosu...

Çökertme Kebabı Tarifi

Bodrum kebabı olarak da adlandırılan çökertme kebabı tarifi ile karşınızdayız. En lezzetli ve kolay kebap tarifleri arasında yer alan çökertme kebabını siz de misafirlerinize...

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi

Bu muhteşem bulgurlu sulu köfte tarifini çok seveceksiniz. Köfteyi zaten sevmeyen kimse yoktur. İçine birde bulgur girince efsanevi bir lezzete dönüşen köfteleri en pratik...

Antep Tava Tarifi || Antep tava nasıl yapılır.

Antep tava tarifi, Antep’in en meşhur ve en lezzetli yemeklerinden bir tanesidir. Bunun yanı sıra Antep’in en pratik yemeği olarak da bilinen Antep tava,...
- Reklam-

Farklı lezzetleri denemek isteyenler için en pratik Fırında Hindi tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Aşçı olmasanız da hemen hazırlayabileceğiniz bu tarif sayesinde vakit kaybetmeyeceksiniz. Daha önce hiç yapmamış olsanız da, rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve nar gibi hindi etini elde edebileceğiniz tarifinize geçmek için kollarınızı sıvamaya başlayın. Yumuşak bir kıvamda hazırlayacağınız hindi etinin, tavuk etine göre çok daha leziz olacağını görebileceksiniz. Bu sayede tercih etmek isteyeceğiniz Fırında Hindi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? gibi sorularınıza yanıt bulabileceksiniz. İlk kez deneyeceklerin lezzetinden şüphe etmeyecekleri tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz.

Fırında Hindi Malzemeler:

l 1 kg’lık kuşbaşı doğranan kemiksiz hindi eti

l 2 tane patlıcan

l 2 yemek kaşığında zeytinyağı

l 2 tane soğan

l 2 diş sarımsak

l 1 su bardağında mantar

l Bir tutam tuz ve karabiber

l 1 tatlı kaşığında biber ve domates salçası

Beşamel Sosunu Hazırlamak İçin

 

l 1 tatlı kaşığında tereyağı

l 1 yemek kaşığında un

l 1 su bardağında süt

l Bir tutam tuz

Üzeri İçin:

l 1 su bardağında kaşar peyniri

Nasıl Yapılır?

l Fırında hindi için öncelikle patlıcanları temizleyin ve küp halinde doğrayın. Üzerine tuz serptikten sonra 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Bu sürenin sonunda patlıcanlarınızı yıkayıp kuruladıktan sonra zeytinyağında kızartmaya başlayın. Rengi biraz değiştikten sonra kenara alarak bekletin.

l Hindi etlerini tencere içerisine alarak kısık ateşte kavurun. İçerisine soğan ve sarımsağı ilave ederek soteleyin. Üzerine ise dilimlediğiniz mantarları ekleyerek karıştırmaya devam edin. İlk aşamada pişirdiğiniz patlıcanları, biber ve domates salçasını, tuz ve karabiberi ilave ederek sürekli karıştırın.

l Diğer yandan ise beşamel sosunuzu hazırlamak için tereyağını eritin ve un ekleyerek karıştırın. Bir miktar süt ilave edip karıştırmaya devam edin. Bu işleme malzemeleriniz kaynayana kadar devam edin. Tuzunu göz kararı ilave ettikten sonra beşamel sosunuzu ocaktan indirin.

l Hindi sotenizi hazırlamak için fırın kaplarının içerisine alır. Üzerine hazırladığınız beşamel sosu gezdirin. Bu işleme tüm malzemeler bitene kadar devam edin.

l Son olarak üzeri için hazırladığınız rendelenmiş kaşar peynirini serptikten sonra fırında uygun sıcaklıkta pişirin.

l Fırın sıcaklığını 180 dereceye önceden ayarlayarak bir süre ısıtmanız daha iyi sonuçları elde etmenizi sağlayacaktır. Hızla pişmesi için bu konuda dikkatli olmanız gerekmektedir.

Pişirme işleminin ardından Fırında Hindi servisini sıcak olarak yapabilirsiniz.

 

- Advertisement -

1 Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Tarifler

Avcı Böreği nasıl yapılır ? | Avcı Böreği Tarifi

Avcı Böreği Tarifi Enfes bir börek lezzeti ile birbirinden özel seçeneklerle enfes bir yolculuğa çıkabilirsiniz. Klasik bir börekten öte Avcı böreği yemek istediğinizde bu tarifi...

Ağlayan Pasta Tarifi | Nefis Kolay Yapımı

Ağlayan pasta tarifi, altın günlerinin en fazla tercih edilen pastalarından bir tanesidir. Brownieyi andıran bir kek tabanının üzerinde krem şanti ve akışkan çikolata sosu...

Çökertme Kebabı Tarifi

Bodrum kebabı olarak da adlandırılan çökertme kebabı tarifi ile karşınızdayız. En lezzetli ve kolay kebap tarifleri arasında yer alan çökertme kebabını siz de misafirlerinize...

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi

Bu muhteşem bulgurlu sulu köfte tarifini çok seveceksiniz. Köfteyi zaten sevmeyen kimse yoktur. İçine birde bulgur girince efsanevi bir lezzete dönüşen köfteleri en pratik...

Antep Tava Tarifi || Antep tava nasıl yapılır.

Antep tava tarifi, Antep’in en meşhur ve en lezzetli yemeklerinden bir tanesidir. Bunun yanı sıra Antep’in en pratik yemeği olarak da bilinen Antep tava,...
- Advertisement -

Buna Benzer Diğer Tarifler

- Advertisement -