Hasan Paşa Köftesi Tarifi

Denemelisiniz

ARPACIK SOĞANLI ENGİNAR NASIL YAPILIR- TARİFİ NEDİR?

ARPACIK SOĞANLI ENGİNAR NASIL YAPILIR- TARİFİ NEDİR? Enginarın birbirinden farklı birçok tarifi vardır. Hem yemeklere lezzet vermesinden hem de doyuruculuğundan dolayı oldukça tercih edilmektedir. Türk...

AMERİKAN KURABİYESİ TARİFİ- NASIL YAPILIR?

Amerikanların meşhur kurabiyelerinden birisi olan, orijinal adıyla cookie artık tüm dünyada popüler bir hale geldi. Bizim alışık olduğumuz kıtır kurabiyelerden oldukça farklı olan Amerikan...

Etli Kuru Bamya Nasıl Yapılır?

Etli Kuru Bamya Nasıl Yapılır? Bamya sevmeyene bile bamya yemeğini sevdiren etli kuru bamya, Konya yöresinde sık sık yapılan ve sevilen bir yemektir. Peki, genellikle...

Şeker Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

ŞEKER HELVASI Kendinizi ve ailenizi şımartmak sizin elinizde. hadi gelin kendimizi şımartalım. çok pratik bir tatlı olması yani sıra lezzeti ile kendisine büyüleyecek bir helvayla karşınızdayız. MALZEMELER; 250...
- Reklam-

Malzemeler

  • 500 g kıyma
  •  2 orta boy kuru soğan
  • 1 yumurta
  • 2 dilim bayat ekmek içi  ve 2 dilim etimek
  • Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
  • Küçük bir kase kıyılmış maydanoz

Püresi için:

  • 4-5 patates
  • 1 çay bardağı süt
  • 50 gr tereyağı
  • Tuz

Salçalı su;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su

Yapılışı

  1. Öncelikle köftemizi hazırlıyoruz. bunun için köfte malzemelerini karıştırın. iyice yoğurduktan sonra  üzerini kapatın ben streç film kullandım. yaklaşık yarım saat buz dolabında dinlenmeye bırakın.
  2. Harcı çıkardıktan sonra  yaklaşık bir yumurta kadar parçalar kopartın ve  ortası şukur olcak şekilde köfteler yapın.
  3. Fırın tepsisini yağlayın ve hazırladığınız köfteleri bu tepsiye dizin. Üzerlerine iki yemek kaşığı kadar sıfı yağı gezdirin.
  4. 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
  5. Patatesleri soyduktan sonra üzerini kafif geçecek şekilde su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın.
  6. Yumuşayan patateslerinizi suyunu süzün ve iyice ezin 1 çay bardağı süt ilave edin ve tereyağı ekledikten sonra sütü çekene kadar pişirmeye devam edin.
  7. Pişirdiğiniz köftelerin çukur kısımlarına hazırladığınız papates püresinden iki tatlı kaşığı kadar koyun.
  8. Bir tavanın içerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağı koyun içerisine 1 yemek kaşığı salçayı koyup kavurun ardından 1 su bardağı su ekleyin ve köftelerin üzerine gezdirin.
  9. Tekrar fırına koyun ve üzerleri pembeleşene kadar pişirin. pişmesine beş dakika kala kaşarları üzerine koyun ve kızarmasını sağlayın.
  10. 15 dakika pişirdiğiniz köftelerin çukurlara 2 tatlı kaşığı püre yerleştirin.
  11. 1 yemek kaşığı salçayı 2 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun 1 su bardağı su ekleyip köftelerin üzerine gezdirin.
  12. Tekrar fırına koyup pembeleşene kadar pişirin fırından almadan 5 dakika önce kaşar peyniri koyup kızartın.

Afiyet olsun

- Advertisement -

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Tarifler

EKLER PASTA TARİFİ – EVDE EKLER PASTA NASIL YAPILIR?

EKLER PASTA TARİFİ – EVDE EKLER PASTA NASIL YAPILIR? Pastanelerin en sevilen ve en çok satan pastalarından birisi olan ekler pastaları evde kendiniz yapmanız da...

ARPACIK SOĞANLI ENGİNAR NASIL YAPILIR- TARİFİ NEDİR?

ARPACIK SOĞANLI ENGİNAR NASIL YAPILIR- TARİFİ NEDİR? Enginarın birbirinden farklı birçok tarifi vardır. Hem yemeklere lezzet vermesinden hem de doyuruculuğundan dolayı oldukça tercih edilmektedir. Türk...

AMERİKAN KURABİYESİ TARİFİ- NASIL YAPILIR?

Amerikanların meşhur kurabiyelerinden birisi olan, orijinal adıyla cookie artık tüm dünyada popüler bir hale geldi. Bizim alışık olduğumuz kıtır kurabiyelerden oldukça farklı olan Amerikan...

Etli Kuru Bamya Nasıl Yapılır?

Etli Kuru Bamya Nasıl Yapılır? Bamya sevmeyene bile bamya yemeğini sevdiren etli kuru bamya, Konya yöresinde sık sık yapılan ve sevilen bir yemektir. Peki, genellikle...

Şeker Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

ŞEKER HELVASI Kendinizi ve ailenizi şımartmak sizin elinizde. hadi gelin kendimizi şımartalım. çok pratik bir tatlı olması yani sıra lezzeti ile kendisine büyüleyecek bir helvayla karşınızdayız. MALZEMELER; 250...
- Advertisement -

Buna Benzer Diğer Tarifler

- Advertisement -