Hasan Paşa Köftesi Tarifi

Denemelisiniz

Mayasız Poğaça Tarifi

Malzemeler 125 gram oda sıcaklığında margarin 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı sirke 2 adet yumurta beyazı 1...

Piyaz Nasıl Yapılır? Piyaz Tarifi

Piyaz Sofraların özellikle de köftenin yanında aşırı lezzetli olan bir tarif. Piyazı tercihen sirke ile soslayanlar da var. Şimdiden afiyet olsun. Piyaz Tarifi Malzemeleri 1...

Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli Kuru Fasulye Tarifi çoğu evde pişen bir lezzet hele yanında birde pilav ve soğan varsa hımmm. Sanırım soğan ve pilav kuru fasülyenin ayrılmaz...

Kolay Pasta Yapımı

Herkes evinde pastahaneden alınmış gibi bir pasta yapmak ister. Bu tarif tamda size göre. Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz pasta yapımı çay saatleri yada misafirleriniz için güzel...
- Reklam-

Malzemeler

  • 500 g kıyma
  •  2 orta boy kuru soğan
  • 1 yumurta
  • 2 dilim bayat ekmek içi  ve 2 dilim etimek
  • Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
  • Küçük bir kase kıyılmış maydanoz

Püresi için:

  • 4-5 patates
  • 1 çay bardağı süt
  • 50 gr tereyağı
  • Tuz

Salçalı su;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su

Yapılışı

  1. Öncelikle köftemizi hazırlıyoruz. bunun için köfte malzemelerini karıştırın. iyice yoğurduktan sonra  üzerini kapatın ben streç film kullandım. yaklaşık yarım saat buz dolabında dinlenmeye bırakın.
  2. Harcı çıkardıktan sonra  yaklaşık bir yumurta kadar parçalar kopartın ve  ortası şukur olcak şekilde köfteler yapın.
  3. Fırın tepsisini yağlayın ve hazırladığınız köfteleri bu tepsiye dizin. Üzerlerine iki yemek kaşığı kadar sıfı yağı gezdirin.
  4. 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
  5. Patatesleri soyduktan sonra üzerini kafif geçecek şekilde su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın.
  6. Yumuşayan patateslerinizi suyunu süzün ve iyice ezin 1 çay bardağı süt ilave edin ve tereyağı ekledikten sonra sütü çekene kadar pişirmeye devam edin.
  7. Pişirdiğiniz köftelerin çukur kısımlarına hazırladığınız papates püresinden iki tatlı kaşığı kadar koyun.
  8. Bir tavanın içerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağı koyun içerisine 1 yemek kaşığı salçayı koyup kavurun ardından 1 su bardağı su ekleyin ve köftelerin üzerine gezdirin.
  9. Tekrar fırına koyun ve üzerleri pembeleşene kadar pişirin. pişmesine beş dakika kala kaşarları üzerine koyun ve kızarmasını sağlayın.
  10. 15 dakika pişirdiğiniz köftelerin çukurlara 2 tatlı kaşığı püre yerleştirin.
  11. 1 yemek kaşığı salçayı 2 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun 1 su bardağı su ekleyip köftelerin üzerine gezdirin.
  12. Tekrar fırına koyup pembeleşene kadar pişirin fırından almadan 5 dakika önce kaşar peyniri koyup kızartın.

Afiyet olsun

- Advertisement -

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Tarifler

Şeker Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

ŞEKER HELVASI Kendinizi ve ailenizi şımartmak sizin elinizde. hadi gelin kendimizi şımartalım. çok pratik bir tatlı olması yani sıra lezzeti ile kendisine büyüleyecek bir helvayla karşınızdayız. MALZEMELER; 250...

Mayasız Poğaça Tarifi

Malzemeler 125 gram oda sıcaklığında margarin 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı sirke 2 adet yumurta beyazı 1...

Piyaz Nasıl Yapılır? Piyaz Tarifi

Piyaz Sofraların özellikle de köftenin yanında aşırı lezzetli olan bir tarif. Piyazı tercihen sirke ile soslayanlar da var. Şimdiden afiyet olsun. Piyaz Tarifi Malzemeleri 1...

Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli Kuru Fasulye Tarifi çoğu evde pişen bir lezzet hele yanında birde pilav ve soğan varsa hımmm. Sanırım soğan ve pilav kuru fasülyenin ayrılmaz...

Kolay Pasta Yapımı

Herkes evinde pastahaneden alınmış gibi bir pasta yapmak ister. Bu tarif tamda size göre. Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz pasta yapımı çay saatleri yada misafirleriniz için güzel...
- Advertisement -

Buna Benzer Diğer Tarifler

- Advertisement -