Hindi Filesine Sarılı Sıgır File Izgara – Nasıl Yapılır?

Denemelisiniz

Pideli Köfte Tarifi | Pideli Köfte Nasıl Yapılır

Pideli köfte genellikle restoranlarda tüketilen bir yemek olarak bilinmektedir. Ancak pideli köfteyi evde de yapmak son derece kolay ve hızlıdır. Canınız pideli köfte çektiğinde...

Pryanik Kurabiye Tarifi | Pryanik Rus Kurabiyesi | Pryanik Kurabiye Yapımı

Pryanik Kurabiye Tarifi Pyranik kurabiye tarifi ile muhteşem bir kurabiye hazırlayabilirsiniz. Sizin için özel olarak hazırladığımız pryanik kurabiye tarifini gelin hep birlikte detaylı bir şekilde...

Şişte Milföy Köfte Tarifi

Şişte Milföy Köfte Tarifi Hem pratik hem de çok lezzetli olan şişte milföy köfte tarifini yiyen herkes çok sevecek. Özellikle özel günlerde bu yemeği yapabilir...

Tavuklu Bamya Yemeği Tarifi

    Tavuklu bamya yemeği tarifini daha önce denediniz mi? Denemediyseniz sizler için müthiş bir tarifimiz var. Püf noktalarına harfiyen uyduğunuz takdirde muhteşem bir yemek olacak...
- Reklam-

Özel sofralarınız ve değer verdiğiniz misafirleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz özel bir tarif olan Hindi Filesine Sarılı Sıgır File Izgara detaylarını paylaşıyoruz.

 

File Izgara Malzemeler:

 

l 600 gramlık bonfil

l 200 gramlık hindi bondile

l 1/2 su bardağında zeytinyağı

l 1 adet küçük soğan suyu

l Bir tutam karabiber

Röşti Patates Hazırlamak İçin:

 

l 2 tane orta patates

l Bir tutam tuz ve karabiber

Balzamik Sos Hazırlamak İçin:

 

l 1 tane kırmızı soğan

l 1 su bardağında balzamik sirke

l 1/2 su bardağında sıvıyağ

l 1 yemek kaşığı dolusu un

l 1 lt. et suyu

l 1 yemek kaşığında toz şeker

l 1 yemek kaşığında tereyağı

l Bir tutam tuz

Nasıl Yapılır?

l Öncelikle sosunu hazırlamak için soğanı halka biçiminde dilimleyin. Daha sonra halkaları birbirinden ayırın ve hafif bir yağ içerisinde soteleyin. Bir miktar yumuşadıktan sonra sirkeyi ilave edin. Sirkenin miktarının yarı yarıya azaldığını görene dek kaynatmaya devam edin. Hazırladığınız soğanlı ve balzamik sirkeli karışımınızı süzgeçten geçirmeyi ihmal etmeyin.

l Diğer yandan başka bir tencere içerisinde yağ ve unu pembeleştirin. Az az ilave edeceğiniz et suyuyla birlikte karıştırın. Daha sonra içerisine şekeri ve tuzu ekleyin ve elde edeceğiniz bu karışımı süzgeçten geçirin. Başka bir kaba aktardıktan sonra sosunuzu süzün ve ilave edin. Sosunuza bir miktar tereyağını eklemeyi unutmayın.

l Temizlenmiş şekilde alacağınız bonfiyeyi yaklaşık 3 cm kalınlığında olacak şekilde dilimlere ayırın. Toplamda elde edeceğiniz 3-4 parça bonfilenin etrafını aynı kalınlıktaki hindi bonfile ile sarın. Bu işlemin ardından açılmaması için kürdan yardımıyla kenarlarını tutturabilirsiniz.

l Rendelediğini soğan suyunu zeytinyağı ve karabiber ile karıştırın. Bonfilelerinizi kap içerisinde bu ss ile bekletin.

l Marina ettikten sonra içerisinden çıkaracağınız bonfileleri ızgarada kısa bir süre pişirin.

l Öte yandan hazırlayacağınız röşti patatse için malzemelerinizi alın. Patateslerin kabuklarını soyarak rendeleyin. Tuz ve karabiberi yeterli miktarda ekledikten sonra uygun büyüklükte bir teflon tavaya yayın. Yaklaşık 1 cm kalınlığında olması gereken bu yayma işleminin ardından altını ve üstünü kontrol ederek pişirin.

l Servis tabağınızı hazırladıktan sonra öncelikle patates röştiyi, daha sonra ise bonfileyi yerleştirin.

l Sosunu dilerseniz üzerine, dilerseniz de yanına ilave ederek servisinizi yapın.

- Advertisement -

1 Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Tarifler

Pazı Yemeği Tarifi | Pazı Yemeği Nasıl Yapılır

Pazı Yemeği Tarifi Ispanak yemeğinin akrabası sayılan pazı yemeği tarifi, vitamin deposu bir yemek tarifidir. A, C, E ve K vitamini açısından oldukça zengin bir...

Pideli Köfte Tarifi | Pideli Köfte Nasıl Yapılır

Pideli köfte genellikle restoranlarda tüketilen bir yemek olarak bilinmektedir. Ancak pideli köfteyi evde de yapmak son derece kolay ve hızlıdır. Canınız pideli köfte çektiğinde...

Pryanik Kurabiye Tarifi | Pryanik Rus Kurabiyesi | Pryanik Kurabiye Yapımı

Pryanik Kurabiye Tarifi Pyranik kurabiye tarifi ile muhteşem bir kurabiye hazırlayabilirsiniz. Sizin için özel olarak hazırladığımız pryanik kurabiye tarifini gelin hep birlikte detaylı bir şekilde...

Şişte Milföy Köfte Tarifi

Şişte Milföy Köfte Tarifi Hem pratik hem de çok lezzetli olan şişte milföy köfte tarifini yiyen herkes çok sevecek. Özellikle özel günlerde bu yemeği yapabilir...

Tavuklu Bamya Yemeği Tarifi

    Tavuklu bamya yemeği tarifini daha önce denediniz mi? Denemediyseniz sizler için müthiş bir tarifimiz var. Püf noktalarına harfiyen uyduğunuz takdirde muhteşem bir yemek olacak...
- Advertisement -

Buna Benzer Diğer Tarifler

- Advertisement -