İtalyan Omleti (Frittata)

Denemelisiniz

FRAMBUAZLI CHEESECAKE TARİFİ – NASIL YAPILIR ?

  Görüntüsü ve benzersiz lezzetiyle sizleri şımartacak Frambuazlı cheesecake tarifi ile cheesecake yemenin keyfini evinizde yaşayacak, çay saatlerinizi süsleyeceksiniz. İşte hafifliği ve serinletici etkisiyle özellikle...

Garnitürlü Et Yemeği Tarifi

Garnitürlü et yemeği tarifi son günlerde soframızı neşelendiren bir tat olarak karşımıza çıkıyor. Kurban bayramının gelmesi ile sofralardaki lezzeti ve çeşitliliği arttıran et, bu...

Hamur Bonfile – Nasıl Yapılır?

Hamur Bonfile - Nasıl Yapılır?   Hamur Bonfile Malzemeler:   l 1,5 kilogramlık bütün bonfile l 2 yemek kaşığında tereyağ l 3 yemek kaşığında zeytinyağ l 3 tane yumurtanın sarısı l Bir...

Hamurda Kuzu İncik – Nasıl Yapılır?

Hamurda Kuzu İncik - Nasıl Yapılır?   Misafirlerinize veya özel olarak hazırlandığınız yemeklere en leziz hamur işlerini hazırlamak isteyebilirsiniz. Hamurda Kuzu İncik ile bayramlarda, sevdiklerinizle bir...
- Reklam-

İtalyan Omleti lezzetini sevdiklerinizle birlikte yaşamaya hazır mısınız? O halde sizler için hazırladığımızı bu enfes tarifi inceleyerek hemen hazırlıklara başlayabilirsiniz. İşte sizi mutfakta eğlenceli dakikalara itecek o enfes lezzet!

İtalyan Omleti Malzemeler:

 

*  3 sap pırasa (beyaz ve yumuşak yeşil kısımlar kullanılacak)

*  ½ kilo patates

*  6 yumurta

*  ¼ su bardağı zeytinyağı

*  1 tatlı kaşığı kekik

*  Tuz ve karabiber

*  1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

 

*  Patatesler soyup ufak küpler halinde doğrayın ve orta boy bir tencereye koyun.

*  Patateslerin üstüne gelecek kadar su konup, az tuz ekledikten sonra orta ateşte haşlayın.

*  Patateslerin pişmesi ama tamamen püre haline gelmemesi önemli.  Ara sıra patateslere sivri bir bıçak batırarak pişme durumunu kontrol edin, bıçak  patatese rahatça giriyorsa pişmiş demektir. Eğer bıçağı batırdığınızda patates parçalanıyor ise çok pişirdiğiniz anlamına gelir.

*   Pişmiş patatesleri süzüp buzlu bir suya alın. Buzlu su patatesleri iç ısıları ile pişmeye devam etmelerini engelleyecektir.

*  Bir tavada zeytinyağını ısıtıp doğranmış pırasaları ekleyin.

*   Orta ateş üzerinde pırasaları 3 dakika kadar kızartın. Kekiği ekleyip ocağın altını kısın. Tavanın üstünü kapatıp 10 dakika daha pişirin.

*  Buzlu suda bekleyen patatesleri süzüp tavaya alın.

*  Yumurtaları az tuz ve karabiber ile çırpıp tavaya ekleyin.

*  Tavanın halen kısık ateşte olması önemli.

*  10 dakika pişirdikten sonra omleti tersine çevirin. Tavanın ağzını bir büyük yemek tabağı ile kapatıp, tavayı ters çevirerek omleti önce tabağa alıp sonra tekrardan tavaya almak en kolay yol olacaktır.

Omletin öteki tarafını da 10 dakika pişirdikten sonra omletimiz hazır.

Servis yapmadan evvel üstüne kıyılmış maydanozları ekleyin. Ilık ve soğuk olarak servis edebilirsiniz.

 

İtalyan Omleti (Frittata)tarifimiz servise hazır. Tariflerinyeri.com afiyet olsun diler. Diğer Çorba ve tarlı tariflerimiz ile sofranızı çeşitlendirmeyi unutmayın..Tariflerinizi, Yaptığınız Yemeklerin  Resimlerini, Görüş ve önerilerinizi bizler ile paylaşmak için  sayfamızın altında bulunan mail adresini kullana bilirsiniz. Keyifli Günler Dileriz.

Tariflerin Yeri Instagram sayfamızı takip ederek en güncel tariflere ulaşabilirsiniz. Sizler için her gün güncellediğimiz sayfamızda hem tatlı tarifleri hem de yemek tariflerini keşfederek muhteşem hazırlıklar yapma şansı yakalayacaksınız.

Tariflerinyeri.com Ailesi.

- Advertisement -

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Tarifler

FIRINDA PATATES PÜRELİ PIRASA NASIL YAPILIR-TARİFİ NEDİR?  

Bu yazımızda, sizlerin aksam yemeklerinde keyifle yiyeceği bir ana öğün olan fırında patates püreli pırasa tarifi konusunu inceledik.  Günümüz koşullarında birçok insan, hayat koşuşturması içerisinde...

FRAMBUAZLI CHEESECAKE TARİFİ – NASIL YAPILIR ?

  Görüntüsü ve benzersiz lezzetiyle sizleri şımartacak Frambuazlı cheesecake tarifi ile cheesecake yemenin keyfini evinizde yaşayacak, çay saatlerinizi süsleyeceksiniz. İşte hafifliği ve serinletici etkisiyle özellikle...

Garnitürlü Et Yemeği Tarifi

Garnitürlü et yemeği tarifi son günlerde soframızı neşelendiren bir tat olarak karşımıza çıkıyor. Kurban bayramının gelmesi ile sofralardaki lezzeti ve çeşitliliği arttıran et, bu...

Hamur Bonfile – Nasıl Yapılır?

Hamur Bonfile - Nasıl Yapılır?   Hamur Bonfile Malzemeler:   l 1,5 kilogramlık bütün bonfile l 2 yemek kaşığında tereyağ l 3 yemek kaşığında zeytinyağ l 3 tane yumurtanın sarısı l Bir...

Hamurda Kuzu İncik – Nasıl Yapılır?

Hamurda Kuzu İncik - Nasıl Yapılır?   Misafirlerinize veya özel olarak hazırlandığınız yemeklere en leziz hamur işlerini hazırlamak isteyebilirsiniz. Hamurda Kuzu İncik ile bayramlarda, sevdiklerinizle bir...
- Advertisement -

Buna Benzer Diğer Tarifler

- Advertisement -