KADAYIF TATLISI TARİFİ – KADAYIF TATLISI NASIL YAPILIR?

Denemelisiniz

FRAMBUAZLI CHEESECAKE TARİFİ – NASIL YAPILIR ?

  Görüntüsü ve benzersiz lezzetiyle sizleri şımartacak Frambuazlı cheesecake tarifi ile cheesecake yemenin keyfini evinizde yaşayacak, çay saatlerinizi süsleyeceksiniz. İşte hafifliği ve serinletici etkisiyle özellikle...

Garnitürlü Et Yemeği Tarifi

Garnitürlü et yemeği tarifi son günlerde soframızı neşelendiren bir tat olarak karşımıza çıkıyor. Kurban bayramının gelmesi ile sofralardaki lezzeti ve çeşitliliği arttıran et, bu...

Hamur Bonfile – Nasıl Yapılır?

Hamur Bonfile - Nasıl Yapılır?   Hamur Bonfile Malzemeler:   l 1,5 kilogramlık bütün bonfile l 2 yemek kaşığında tereyağ l 3 yemek kaşığında zeytinyağ l 3 tane yumurtanın sarısı l Bir...

Hamurda Kuzu İncik – Nasıl Yapılır?

Hamurda Kuzu İncik - Nasıl Yapılır?   Misafirlerinize veya özel olarak hazırlandığınız yemeklere en leziz hamur işlerini hazırlamak isteyebilirsiniz. Hamurda Kuzu İncik ile bayramlarda, sevdiklerinizle bir...
- Reklam-

Şerbetli tatlılar arasında yapılması en pratik olan Kadayıf Tatlısı Tarifinin cevizli ve fıstıklı olmak üzere farklı çeşitleri var. Bu tarifimizde kadayıfları fıstıkla buluşturduk ve tarifini sizler için hazırladık. Özel günler ve bayramların en lezzetli tatlılarından birisi olan bu lezzetli tatlıyı misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz. İşte Kadayıf Tatlısı Tarifi.

Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Gereken Malzemeler

Kadayıf için:

l 500 gram tel kadayıf

l 1 su bardağı ince çekilmiş Antep fıstığı

l 1/2 su bardağı Antep fıstığı içi

l 200 gram tereyağı

Şerbet için:

l 2,5 su bardağı su

l 2,5 su bardağı toz şeker

l 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak tatlının şerbetini hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Daha sonra kısık ateşte şerbetinizi kaynatmaya başlayın.
  2. Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve kısık ateşte 10 12 dakika daha kaynatın. İçerisine 2 3 damla limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  3. Tel kadayıfları geniş bir tepsiye alın. Kadayıfları nazik hareketlerle havalandırarak açın ve tel tel bir hale getirin.
  4. Kısık ateşte tereyağınızı eritin ve kadayıfı pişireceğiniz tepsiyi iyice yağlayın. Kalan tereyağı ılıyana kadar bekletin.
  5. İyice yağladığınız tepsinizin tabanına bütün Antep fıstıklarını yerleştirin.
  6. Tabanını fıstıklarla kaplamış olduğunuz tepsinizin üzerine hazırlamış olduğunuz kadayıfların yarısını döşeyin.
  7. Kadayıfları döşerken tepsiye azar azar ekleyin ve tereyağıyla bütünleşmelerini sağlayın. Döşeme işlemi bittikten sonra sert bir tepsi yardımıyla üzerine bastırarak kadayıfların iyice sıkışmasını sağlayın.
  8. İnce çekilmiş veya toz Antep fıstıklarını kadayıfların üzerini kaplayacak ve her yere eşit yayılacak bir şekilde tepsiye dökün.
  9. Kadayıfın diğer yarısını fıstıkların üzerine yavaş yavaş ekleyin. Kadayıfları iyice sıkıştırmak için tepsiyle üzerine bastırma işlemini tekrarlayın. Ilımaya bıraktığınız tereyağı ile kadayıfların üzerini güzelce yağlayın.
  10. Hazırladığınız kadayıfı önceden ısıtmış olduğunuz 200 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Kadayıfın üzeri kızardıktan sonra tepsinizi fırından alın ve dikkatli bir şekilde ters çevirip tekrar fırına pişmeye alın. Çevirdiğiniz tarafın da üzerini kızarana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
  11. Kadayıfınız kızardıktan sonra fırından alın ve ilk sıcağının çıkması için 2-3 dakika oda sıcaklığında bekletin.
  12. İlk sıcağı çıktıktan sonra hala sıcak olan tatlınızın üzerine soğuttuğunuz şerbeti yavaş ve eşit bir şekilde gezdirerek tatlınızın şerbeti güzelce çekmesini sağlayın.

Tatlınız şerbetini güzelce çektikten sonra istediğiniz şekilde dilimleyin ve servise hazırlayın. Dilerseniz servis ederken yanına dondurma veya kaymak ekleyerek sunum yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN.

 

- Advertisement -

2 YORUMLAR

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Tarifler

FIRINDA PATATES PÜRELİ PIRASA NASIL YAPILIR-TARİFİ NEDİR?  

Bu yazımızda, sizlerin aksam yemeklerinde keyifle yiyeceği bir ana öğün olan fırında patates püreli pırasa tarifi konusunu inceledik.  Günümüz koşullarında birçok insan, hayat koşuşturması içerisinde...

FRAMBUAZLI CHEESECAKE TARİFİ – NASIL YAPILIR ?

  Görüntüsü ve benzersiz lezzetiyle sizleri şımartacak Frambuazlı cheesecake tarifi ile cheesecake yemenin keyfini evinizde yaşayacak, çay saatlerinizi süsleyeceksiniz. İşte hafifliği ve serinletici etkisiyle özellikle...

Garnitürlü Et Yemeği Tarifi

Garnitürlü et yemeği tarifi son günlerde soframızı neşelendiren bir tat olarak karşımıza çıkıyor. Kurban bayramının gelmesi ile sofralardaki lezzeti ve çeşitliliği arttıran et, bu...

Hamur Bonfile – Nasıl Yapılır?

Hamur Bonfile - Nasıl Yapılır?   Hamur Bonfile Malzemeler:   l 1,5 kilogramlık bütün bonfile l 2 yemek kaşığında tereyağ l 3 yemek kaşığında zeytinyağ l 3 tane yumurtanın sarısı l Bir...

Hamurda Kuzu İncik – Nasıl Yapılır?

Hamurda Kuzu İncik - Nasıl Yapılır?   Misafirlerinize veya özel olarak hazırlandığınız yemeklere en leziz hamur işlerini hazırlamak isteyebilirsiniz. Hamurda Kuzu İncik ile bayramlarda, sevdiklerinizle bir...
- Advertisement -

Buna Benzer Diğer Tarifler

- Advertisement -