Kışlık Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Denemelisiniz

Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır | Kolay Hünkar Beğendi Tarifi

Hünkar beğendi tarifini hiç böyle denememiştiniz. En lezzetli ve pratik Ali nazik tarifini sizler için hazırladık. Her yemeğin yanında muhteşem bir meze olabilen ve...

İçli Köfte Tarifi | İçli köfte nasıl yapılır? İçli köfte kolay tarif

İçli Köfte Tarifi İçli köfte tarifi, pek çok kişinin merak ettiği ve denemek istediği tarifler arasında yer almaktadır. Antep, Malatya, Adana, Maraş yörelerinin aşina olduğu...

Kafes Köfte Tarifi

Kafes köfte tarifini daha önce denemediyseniz pişman olabilirsiniz. Bu muhteşem lezzeti çok beğeneceksiniz. Şimdi gelin kafes köfte tarifini hep birlikte inceleyelim. Malzemeler Köftesi İçin: 500 gram...

Kahveli Pasta Tarifi

  Kahveli pasta tarifinin en lezzetlisini sizler için derledik. Gelin hep birlikte inceleyelim . Kahveli Pasta  Malzemeleri Pandispanyası için: 5 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker ...
- Reklam-

Kışlık kavurma, kurban bayramı denince akla ilk gelenlerden olan en önemli yemektir ve son dönemlerde sofralarımızı neşelendirmeye ve tatlandırmaya devam ediyor. Kavurma tarifi fazladan kalacak olan etlerinizi saklama ve muhafaza etme konusunda oldukça yardımcı olan bir tarif olup tadı ilk günkü gibi damağınızda kalacak bir tat bırakmaktadır. İçerisine ekleyeceğimiz tuz ve yağ sayesinde uzun süre boyunca dolapta saklanabilen  kavurmalarımız kış ayı boyunca tekrar yenebilmek için dolaba koyulmaktadır. Püf noktalarını da anlatacağımız kavurma tarifimiz nasıl yapılıyor haydi bir göz atalım.

Kışlık Kavurma Tarifi Malzemeleri Nelerdir?

Yaklaşık 1 kilogram kuzu eti

1 tatlı kaşığı tuz

200-250 gram iç yağı

Kışlık Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Kavurma tarifi son derece kolay bir şekilde hazırlanmaktadır.

1.Etlerimizi alalım ve kuşbaşından biraz daha ince bir şekilde doğrayalım.

2.Kuşbaşından biraz daha ince olarak doğradığımız etlerimizi geniş bir tencere içine alalım ve etlerin kendi suyu ile pişmeye bırakalım.

3.Bu şekilde yaklaşık 10 dakika pişirdikten sonra başka bir tencere içerisinde iç yağı eritelim. İç yağı erittikten sonra kuşbaşıların üzerine ilave edelim ve birlikte kavuralım.

  1. Yaklaşık 20 dakika kuşbaşı ve yağı pişirdikten sonra tuzunu ilave edelim.

5.20 dakika pişirdikten sonra ocaktan alalım ve oda sıcaklığında bekletelim.

  1. Oda sıcaklığında bekletip ılıyan etlerimizi bir saklama kabı içerisine koyup sıkıca bastıralım. Katı hale geldikten sonra güzelce sarıp buzdolabına koyalım.
  2. Buzdolabında muhafaza ettiğimiz etlerimizi dilediğimiz zaman çıkarıp, dilimleme suretiyle tüketebiliriz.

Afiyet olsun…

Kışlık Kavurma Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Kışlık kavurma tarifi yaparken dikkat etmeniz gereken noktalardan en önemlisi içerisinde kullanacağınız tuz miktarıdır. Kullanacağınız tuz miktarı ne kadar fazla ise etin dayanma süresi de o kadar artacaktır. Özellikle içerisine ekleyeceğiniz kuyruk yağı ve iç yağı miktarı da etin uzun süre dayanmasına katkıda bulunacaktır. Kurban ayında hazırladığınız kışlık kavurma tarifi sizleri kışlık kavurmanın kış aylarında sabahları üzerine yumurta kıracağınız harika bir tat ile buluşturacak. Dilerseniz kavurmalı tostlar ve kavurmalı yumurtalar eşliğinde de kullanabileceğiniz kavurma tarifini dilediğiniz zaman buzdolabınızdan çıkarıp kullanabilirsiniz.

 

- Advertisement -

1 Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Tarifler

Un kurabiyesi nasıl yapılır? Kolay un kurabiyesi

Un kurabiyesi, un, tereyağı, şeker ve yumurta gibi malzemelerin karıştırılması ile hazırlanan, kıtırlığı ile ünlü, küçük taneli bir tatlıdır. Yumuşak bir dokusu olan bu...

Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır | Kolay Hünkar Beğendi Tarifi

Hünkar beğendi tarifini hiç böyle denememiştiniz. En lezzetli ve pratik Ali nazik tarifini sizler için hazırladık. Her yemeğin yanında muhteşem bir meze olabilen ve...

İçli Köfte Tarifi | İçli köfte nasıl yapılır? İçli köfte kolay tarif

İçli Köfte Tarifi İçli köfte tarifi, pek çok kişinin merak ettiği ve denemek istediği tarifler arasında yer almaktadır. Antep, Malatya, Adana, Maraş yörelerinin aşina olduğu...

Kafes Köfte Tarifi

Kafes köfte tarifini daha önce denemediyseniz pişman olabilirsiniz. Bu muhteşem lezzeti çok beğeneceksiniz. Şimdi gelin kafes köfte tarifini hep birlikte inceleyelim. Malzemeler Köftesi İçin: 500 gram...

Kahveli Pasta Tarifi

  Kahveli pasta tarifinin en lezzetlisini sizler için derledik. Gelin hep birlikte inceleyelim . Kahveli Pasta  Malzemeleri Pandispanyası için: 5 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker ...
- Advertisement -

Buna Benzer Diğer Tarifler

- Advertisement -