Köfteli Hamur Çorbası Tarifi – Nasıl Yapılır?

Denemelisiniz

FRAMBUAZLI CHEESECAKE TARİFİ – NASIL YAPILIR ?

  Görüntüsü ve benzersiz lezzetiyle sizleri şımartacak Frambuazlı cheesecake tarifi ile cheesecake yemenin keyfini evinizde yaşayacak, çay saatlerinizi süsleyeceksiniz. İşte hafifliği ve serinletici etkisiyle özellikle...

Garnitürlü Et Yemeği Tarifi

Garnitürlü et yemeği tarifi son günlerde soframızı neşelendiren bir tat olarak karşımıza çıkıyor. Kurban bayramının gelmesi ile sofralardaki lezzeti ve çeşitliliği arttıran et, bu...

Hamur Bonfile – Nasıl Yapılır?

Hamur Bonfile - Nasıl Yapılır?   Hamur Bonfile Malzemeler:   l 1,5 kilogramlık bütün bonfile l 2 yemek kaşığında tereyağ l 3 yemek kaşığında zeytinyağ l 3 tane yumurtanın sarısı l Bir...

Hamurda Kuzu İncik – Nasıl Yapılır?

Hamurda Kuzu İncik - Nasıl Yapılır?   Misafirlerinize veya özel olarak hazırlandığınız yemeklere en leziz hamur işlerini hazırlamak isteyebilirsiniz. Hamurda Kuzu İncik ile bayramlarda, sevdiklerinizle bir...
- Reklam-

Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz çorba arıyorsanız, sizleri bekleyen harika bir tarifle karşınızdayız. Mutlaka denemek isteyeceğiniz Köfteli Hamur Çorbası Tarifi için mutfağınızda bulunan malzemeleri kullanabileceksiniz. Klasik çorbalardan sıkılanlar için en lezzetli tariflerden birisi olacaktır. Mini mini köftelerinizle hazırlayacağınız Köfteli Hamur Çorbası Tarifi hangi malzemelerle, nasıl yapılır? sorusunun yanıtını sizlerle paylaşacağız.

Köfteleri Hazırlamak İçin:

l 200 gramlık kıyma

l 1 yemek kaşığında ayçiçek yağı

l Birer tutam tuz ve karabiber

Hamurunu Hazırlamak İçin:

l 250 gramlık un

l 1 çay bardağında ılık su

l Bir tutam tuz

Çorbayı Hazırlamak İçin:

l Yarım litre et suyu

l 1 kg’lık domatesi süzgeçten geçirin

l Bir tutam tuz

l 5 su bardağı su

l 1 kg’lık yoğurt

l 1 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası

l 1 tane yumurta

Üzeri İçin:

l 1’er yemek kaşığı tereyağı ve nane

Köfteli Hamur Çorbası Nasıl Yapılır?

l Köftelerinizi hazırlamak için kıyma ve baharatlarınızı yoğurun. Hazırlayacağınız küçücük köfteleri sıvıyağ içerisinde kızartın. Daha sonra servis tabağınızın içerisine kağıt havlu sererek üzerine köftelerinizi alın.

l Hamurunu hazırlamak için un, tuz ve su malzemelerinizi bir kap içerisinde yoğurun. Hamurunuzun kıvamının sert olmasına özen gösterin. Hamurunuzu tezgah üzerine aldıktan sonra bol un serpin ve oklava ile yuvarlak şekilde açın. Yufka şeklinde açacağınız hamuru oklayava sarın. Daha sonra ise eşit olacak şekilde ortadan ikiye kesin. İki parçayı da öncelikle erişte keser gibi belirli kalınlıklarda ve ince şeritler halinde keseceğiniz hamurunuzu daha sonra küçük kareler haline getirin.

l Çorbanızı hazırlamak için ayırdığınız et ve domates suyunu, tuz ve 1 litre suyu kaynatmaya başlayın.

l Küçük kare halinde kestiğiniz hamurlarınızı dikkatli bir biçimde suyun içerisine bırakın. Kaynayana kadar malzemelerinizi tencere içerisinde karıştırın. Hamurların piştiğinden emin olduktan sonra köftelerinizi de içerisine atın.

l Çorbanızın kesmemesi için içerisine bir miktar soğuk su ilave etmeyi unutmayın.

l Diğer yandan yoğurt, nişasta, yumurta, tuz malzemelerini çırpmaya başlayın. Bu karışımı içerisine yavaş yavaş ilave ederken bir yandan da karıştırmaya devam edin.

l Son aşamaya geldiğinizde ise üzeri için hazırladığınız tereyağı ve naneyi kızdırdıktan sonra üzerinde gezdirin.

- Advertisement -

1 Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Tarifler

FIRINDA PATATES PÜRELİ PIRASA NASIL YAPILIR-TARİFİ NEDİR?  

Bu yazımızda, sizlerin aksam yemeklerinde keyifle yiyeceği bir ana öğün olan fırında patates püreli pırasa tarifi konusunu inceledik.  Günümüz koşullarında birçok insan, hayat koşuşturması içerisinde...

FRAMBUAZLI CHEESECAKE TARİFİ – NASIL YAPILIR ?

  Görüntüsü ve benzersiz lezzetiyle sizleri şımartacak Frambuazlı cheesecake tarifi ile cheesecake yemenin keyfini evinizde yaşayacak, çay saatlerinizi süsleyeceksiniz. İşte hafifliği ve serinletici etkisiyle özellikle...

Garnitürlü Et Yemeği Tarifi

Garnitürlü et yemeği tarifi son günlerde soframızı neşelendiren bir tat olarak karşımıza çıkıyor. Kurban bayramının gelmesi ile sofralardaki lezzeti ve çeşitliliği arttıran et, bu...

Hamur Bonfile – Nasıl Yapılır?

Hamur Bonfile - Nasıl Yapılır?   Hamur Bonfile Malzemeler:   l 1,5 kilogramlık bütün bonfile l 2 yemek kaşığında tereyağ l 3 yemek kaşığında zeytinyağ l 3 tane yumurtanın sarısı l Bir...

Hamurda Kuzu İncik – Nasıl Yapılır?

Hamurda Kuzu İncik - Nasıl Yapılır?   Misafirlerinize veya özel olarak hazırlandığınız yemeklere en leziz hamur işlerini hazırlamak isteyebilirsiniz. Hamurda Kuzu İncik ile bayramlarda, sevdiklerinizle bir...
- Advertisement -

Buna Benzer Diğer Tarifler

- Advertisement -