Köfteli Hamur Çorbası Tarifi – Nasıl Yapılır?

Denemelisiniz

Ağlayan Pasta Tarifi | Nefis Kolay Yapımı

Ağlayan pasta tarifi, altın günlerinin en fazla tercih edilen pastalarından bir tanesidir. Brownieyi andıran bir kek tabanının üzerinde krem şanti ve akışkan çikolata sosu...

Çökertme Kebabı Tarifi

Bodrum kebabı olarak da adlandırılan çökertme kebabı tarifi ile karşınızdayız. En lezzetli ve kolay kebap tarifleri arasında yer alan çökertme kebabını siz de misafirlerinize...

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi

Bu muhteşem bulgurlu sulu köfte tarifini çok seveceksiniz. Köfteyi zaten sevmeyen kimse yoktur. İçine birde bulgur girince efsanevi bir lezzete dönüşen köfteleri en pratik...

Antep Tava Tarifi || Antep tava nasıl yapılır.

Antep tava tarifi, Antep’in en meşhur ve en lezzetli yemeklerinden bir tanesidir. Bunun yanı sıra Antep’in en pratik yemeği olarak da bilinen Antep tava,...
- Reklam-

Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz çorba arıyorsanız, sizleri bekleyen harika bir tarifle karşınızdayız. Mutlaka denemek isteyeceğiniz Köfteli Hamur Çorbası Tarifi için mutfağınızda bulunan malzemeleri kullanabileceksiniz. Klasik çorbalardan sıkılanlar için en lezzetli tariflerden birisi olacaktır. Mini mini köftelerinizle hazırlayacağınız Köfteli Hamur Çorbası Tarifi hangi malzemelerle, nasıl yapılır? sorusunun yanıtını sizlerle paylaşacağız.

Köfteleri Hazırlamak İçin:

l 200 gramlık kıyma

l 1 yemek kaşığında ayçiçek yağı

l Birer tutam tuz ve karabiber

Hamurunu Hazırlamak İçin:

l 250 gramlık un

l 1 çay bardağında ılık su

l Bir tutam tuz

Çorbayı Hazırlamak İçin:

l Yarım litre et suyu

l 1 kg’lık domatesi süzgeçten geçirin

l Bir tutam tuz

l 5 su bardağı su

l 1 kg’lık yoğurt

l 1 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası

l 1 tane yumurta

Üzeri İçin:

l 1’er yemek kaşığı tereyağı ve nane

Köfteli Hamur Çorbası Nasıl Yapılır?

l Köftelerinizi hazırlamak için kıyma ve baharatlarınızı yoğurun. Hazırlayacağınız küçücük köfteleri sıvıyağ içerisinde kızartın. Daha sonra servis tabağınızın içerisine kağıt havlu sererek üzerine köftelerinizi alın.

l Hamurunu hazırlamak için un, tuz ve su malzemelerinizi bir kap içerisinde yoğurun. Hamurunuzun kıvamının sert olmasına özen gösterin. Hamurunuzu tezgah üzerine aldıktan sonra bol un serpin ve oklava ile yuvarlak şekilde açın. Yufka şeklinde açacağınız hamuru oklayava sarın. Daha sonra ise eşit olacak şekilde ortadan ikiye kesin. İki parçayı da öncelikle erişte keser gibi belirli kalınlıklarda ve ince şeritler halinde keseceğiniz hamurunuzu daha sonra küçük kareler haline getirin.

l Çorbanızı hazırlamak için ayırdığınız et ve domates suyunu, tuz ve 1 litre suyu kaynatmaya başlayın.

l Küçük kare halinde kestiğiniz hamurlarınızı dikkatli bir biçimde suyun içerisine bırakın. Kaynayana kadar malzemelerinizi tencere içerisinde karıştırın. Hamurların piştiğinden emin olduktan sonra köftelerinizi de içerisine atın.

l Çorbanızın kesmemesi için içerisine bir miktar soğuk su ilave etmeyi unutmayın.

l Diğer yandan yoğurt, nişasta, yumurta, tuz malzemelerini çırpmaya başlayın. Bu karışımı içerisine yavaş yavaş ilave ederken bir yandan da karıştırmaya devam edin.

l Son aşamaya geldiğinizde ise üzeri için hazırladığınız tereyağı ve naneyi kızdırdıktan sonra üzerinde gezdirin.

- Advertisement -

1 Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Tarifler

Avcı Böreği nasıl yapılır ? | Avcı Böreği Tarifi

Avcı Böreği Tarifi Enfes bir börek lezzeti ile birbirinden özel seçeneklerle enfes bir yolculuğa çıkabilirsiniz. Klasik bir börekten öte Avcı böreği yemek istediğinizde bu tarifi...

Ağlayan Pasta Tarifi | Nefis Kolay Yapımı

Ağlayan pasta tarifi, altın günlerinin en fazla tercih edilen pastalarından bir tanesidir. Brownieyi andıran bir kek tabanının üzerinde krem şanti ve akışkan çikolata sosu...

Çökertme Kebabı Tarifi

Bodrum kebabı olarak da adlandırılan çökertme kebabı tarifi ile karşınızdayız. En lezzetli ve kolay kebap tarifleri arasında yer alan çökertme kebabını siz de misafirlerinize...

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi

Bu muhteşem bulgurlu sulu köfte tarifini çok seveceksiniz. Köfteyi zaten sevmeyen kimse yoktur. İçine birde bulgur girince efsanevi bir lezzete dönüşen köfteleri en pratik...

Antep Tava Tarifi || Antep tava nasıl yapılır.

Antep tava tarifi, Antep’in en meşhur ve en lezzetli yemeklerinden bir tanesidir. Bunun yanı sıra Antep’in en pratik yemeği olarak da bilinen Antep tava,...
- Advertisement -

Buna Benzer Diğer Tarifler

- Advertisement -