Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesi de hiç şüphesiz Kurabiye Poğaça olur. Genellikle kadınların geleneksel günlerde tercih ettikleri lezzet ağızda dağılan yapısı ve birbirinden çok özel kokusu ile sizin de damağınızda enfes bir tat bırakacak! Özel günlerin yanı sıra çocukların poğaça arzularını gidermek adına da kullanılabilecek olan bu tarif tüm ihtişamı ile sizleri bekliyor.
Çocuklarınızı sevindirecek ve birbirinden özel lezzetlerin yanında harika bir tuzlu tarifi olarak duracak Kurabiye gibi poğaçaları yapmak için sabırsızlanıyorsanız sizleri daha fazla bekletmeyelim! İşte her yönü ile dikkat çeken o eşsiz poğaçalar ve lezzetli tarifleri!
Kurabiye Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr. oda sıcaklığında tereyağı
- 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2,5 – 3,5 su bardağı un
- 1/2 demet dereotu(arzuya göre)
İçi için:
- 150 gr. peynir
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı(ayırmış olduğunuz)
- 2-3 yemek kaşığı süt
- 2-3 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı
Kurabiye Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
-
- Un,kabartma tozu ve dereotu hariç tüm malzemeyi bir karıştırma kabında karıştırın.
- Sonrasında un ilavesini yavaş yavaş yaparak kabartma tozunu ve dere otunu ekleyerek yumuşak kıvamda hamur hazırlayın.
- Hamurunuzu streç film ile sarıp dolapta birkaç saat dinlendirin. Dinlendirme işlemi bittiğinde çıkartıp bezelere ayırın.
- Tepsimizi hazırlıyoruz. Bezelere ayırdığımız hamuru boğaça şekli veriyoruz ve çerisine iç peynirimizi koyarak kapatıyoruz.
- Tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı ve süt karışımından sürüyoruz . İsteğe göre Susam çörek otunu serpiyoruz.
- 170 derece önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Çıkarıp dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!
Tariflerin Yeri Instagram sayfamızı takip ederek en güncel tariflere ulaşabilirsiniz. Sizler için her gün güncellediğimiz sayfamızda hem tatlı tarifleri hem de yemek tariflerini keşfederek muhteşem hazırlıklar yapma şansı yakalayacaksınız.
Poğaçaların yanına lezzetli tatlılar çok yakışır değil mi? O halde sizler için özel olarak hazrladığımız Enfes Çikolata Kaseleri Tarifi ile gününüzü gün etmeye ne dersiniz? Birbirinden lezzetli bu kaseleri yemeye doyamayacaksınız!
