Leziz hamur topları ile hem sevdiklerinizi hem de kendizi mutlu etmek istiyorsanız sizler için hazırladığımız harika tarifi detayları ile inceleyebilirsiniz!
Porsiyonlar 10 – 12 kişiliktir.
Hamur Topları Malzemeler:
500 gram krem peynir ( yumuşatılmış )
400 gram, pişmiş tavukgöğsü ( parçalanmış ve haşlanmış )
1 çay kaşığı domates salçası
2 yeşil soğan, ( ince dilimlenmiş )
Tuz ve karabiber
1 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı un
2 yumurta akı, ( hafif çırpılmış )
1 tavuk bulyon
Kızartmak için yağ
Hazırlanışı
Bir kap içerisine krem peynir, tavuk göğsü, salça ve yeşil soğanı koyunuz ve karıştırınız. Daha sonra tuz ve karabiberini ekleyip bir süre daha karıştırın.
Orta boy bir tencere ile tavuk bulyonu, 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve tuzu ateşe koyun. Bir yandan tahta bir kaşık ile karıştırırken, bir yandan yavaş yavaş unu ekleyin. Hamur kıvama geldikçe daha çok karıştırılacaktır ama mutlaka en az 2 dakika daha karıştırmaya devam edin. Bu noktada çırpma teli de kullanabilirsiniz.
Pişen hamuru soğuması için temiz bir yüzeye koyun. Avuç içi kadar parçalar alarak, bu hamur parçalarını düzleştirin. Oklava kullanarak da açabilirsiniz.
Açtığınız hamurun içerisine karışımı koyunuz ve kapatarak yuvarlayınız top haline getirdiğiniz. Top haline getirdiğiniz hamuru yumurta akı dolu kâseye batırınız.
Yumurta akına batırdığınız topları ekmek kırıntılarına daldırıp çıkarın ve tavaya dizin.
Tava içerisindeki lezzetli tavuk ve krem peynir hamurlarını kızgın yağ içerisinde 3 – 5 dakika kahverengi oluncaya kadar kızartınız.
Kızarmış tavuklu krem peynirli hamur toplarınız servise hazır!
Tariflerin Yeri Instagram sayfamızı takip ederek en güncel tariflere ulaşabilirsiniz. Sizler için her gün güncellediğimiz sayfamızda hem tatlı tarifleri hem de yemek tariflerini keşfederek muhteşem hazırlıklar yapma şansı yakalayacaksınız. Hadi, siz de söz konusu tarifi en iyi ve en lezzetli şekilde hazırlayarak ailenize, misafirlerinize bu lezzetleri sunun. Tariflerin Yeri web sitesi birbirinden farklı yemek ve tatlıları sizler ile buluşturuyor.
Leziz hamur toplarının hemen ardından enfes bir akşam yemeğine ne dersiniz? Sizler için hazırladığımız çok özel tariflerden bir tanesi ile daha buluşmaya hazır olun! İşte Tavuk But Sarma – Nasıl Yapılır?
