Kuşbaşı Et Terbiyesi Nasıl Yapılır?

Denemelisiniz

Kahveli Pasta Tarifi

  Kahveli pasta tarifinin en lezzetlisini sizler için derledik. Gelin hep birlikte inceleyelim . Kahveli Pasta  Malzemeleri Pandispanyası için: 5 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker ...

Kapuska Yemeği Tarifi

Kapuska Yemeği Tarifi Kapuska yemeği tarifi, Türk mutfağında sık sık tercih edilen yemeklerden bir tanesidir. Hemen her evde sık sık tüketilen bir yemek olan kapuska...

Kerevizli Pırasa Yemeği Tarifi

Kerevizli pırasa yemeği tarifine kereviz gibi sebzeleri sevmeyen çocuğunuz bile bayılacak. Pek çoğumuz küçükken kereviz, pırasa, kabak gibi sebzeleri sevmemişizdir. Ancak birbirinden farklı ve...

Kuşkonmazlı Karnabahar Pizza Tarifi

Kuşkonmazlı karnabahar pizza tarifi ile diyetinizde lezzetli bir tarife yer almak ister miydiniz? Diyet yemeklerinin olmazsa olmazı karnabahar pizza tarifini sizler için derledik. Şimdi...
- Reklam-

Kuşbaşı et terbiyesiz nasıl yapılır diye soruyorsanız doğru adrestesiniz. Et yemekleri hazırlarken tercih edilen kuşbaşı etlerin nasıl lokum gibi olduğunu merak ediyor musunuz? Lokantalarda yediğiniz gibi yumuşacık ve tek tek dağılan etlerin nasıl hazırlandığını bilmiyorsanız kuş başı et terbiyesi yaparak istediğiniz kıvamda etler elde edebilirsiniz. Et terbiyesine günümüzde marine etmek de denmektedir. Özel bir sosla hazırlanan bu etler daha kaliteli bir pişirim elde edilebileceği gibi damaklarda da unutulmayacak bir tat bırakacaktır. Kurban etiyle yapılan yemekler için bu tarifi deneyerek enfes sofralar kurabilirsiniz.

Kuşbaşı Et Terbiyesi İçin Malzemeler

500 gram kadar kuşbaşı doğranmış et

Bir su bardağından iki parmak eksik zeytinyağı

Kimyon

Tuz

Kırmızı toz biber

Kekik

2 diş sarımsak

3 adet arpacık soğan

Kuşbaşı Et Terbiyesi Yapılışı

  1. Kuşbaşı et terbiyesi yapabilmek için öncelikle etlerinizi istediğiniz kuşbaşı boyutuna getirin. Etlerinizi yemeklerde kullanacaksanız orta boy, şişe dizme ya da farklı şekilde kullanacaksanız büyük boy, fırın yemeklerinde kullanacaksanız en ufak boyda doğramanız gerekir.
  2. Kurban etiyle yapılan yemekler için harika bir seçenek olan terbiye edilmiş et için geniş bir kap alın.
  3. İçerisine kuşbaşı şekilde doğradığınız etleri koyun.
  4. Etlerin üzerine zeytinyağını dökün.
  5. Kimyon, tuz, kekik ve toz biberi de ekleyerek kuşbaşı etlerinizi iyice harmanlayın. Elinize bir eldiven giyerek ya da bir kaşık yardımı ile de bu işlemi gerçekleştirebilirsiniz. Ancak elle yapılan kuş başı et terbiyesi daha kaliteli sonuçlar verecektir.
  6. Sarımsakları soyun, soğanları da soyun. Ortadan ikiye ayırarak etlerin içerisine atın.
  7. Et karışımınızı terbiye etmek için kabın üzerini streç yardımı ile kapatın.
  8. Hazırladığınız karışımı en az 2-3 saat en ideali ise bir gece boyunca bu şekilde bekletin. Etleriniz ne kadar uzun süre beklerse o kadar kaliteli bir sonuç alırsınız.
  9. Marine edilmiş ya da terbiye edilmiş olan etlerinizle birbirinden enfes yemekler yapabilir ve sofralarınızı bir şölene çevirebilirsiniz.

Kuşbaşı Et Terbiyesi Püf Noktaları

Kuşbaşı et terbiyesi hazırladığınızda eğer dinlendirmeyi buzdolabında yapacaksanız etleriniz bir süre sonra soğuyacaktır. Pişirmek için etleri buzdolabınızdan çıkardığınızda oda sıcaklığında 15 dakika kadar dinlendirmeniz halinde yemeklerinizdeki lezzet ve kıvam daha güzel olacaktır.

 

- Advertisement -

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Tarifler

Kafes Köfte Tarifi

Kafes köfte tarifini daha önce denemediyseniz pişman olabilirsiniz. Bu muhteşem lezzeti çok beğeneceksiniz. Şimdi gelin kafes köfte tarifini hep birlikte inceleyelim. Malzemeler Köftesi İçin: 500 gram...

Kahveli Pasta Tarifi

  Kahveli pasta tarifinin en lezzetlisini sizler için derledik. Gelin hep birlikte inceleyelim . Kahveli Pasta  Malzemeleri Pandispanyası için: 5 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker ...

Kapuska Yemeği Tarifi

Kapuska Yemeği Tarifi Kapuska yemeği tarifi, Türk mutfağında sık sık tercih edilen yemeklerden bir tanesidir. Hemen her evde sık sık tüketilen bir yemek olan kapuska...

Kerevizli Pırasa Yemeği Tarifi

Kerevizli pırasa yemeği tarifine kereviz gibi sebzeleri sevmeyen çocuğunuz bile bayılacak. Pek çoğumuz küçükken kereviz, pırasa, kabak gibi sebzeleri sevmemişizdir. Ancak birbirinden farklı ve...

Kuşkonmazlı Karnabahar Pizza Tarifi

Kuşkonmazlı karnabahar pizza tarifi ile diyetinizde lezzetli bir tarife yer almak ister miydiniz? Diyet yemeklerinin olmazsa olmazı karnabahar pizza tarifini sizler için derledik. Şimdi...
- Advertisement -

Buna Benzer Diğer Tarifler

- Advertisement -