Nefis Bazlama Tarifi

Denemelisiniz

ALMAN PASTASI TARİFİ | ALMAN PASTASI NASIL YAPILIR?

Alman pastası yapmak dışarıdan görüldüğü kadar zor değil. Alman pastası nasıl yapılır? sorusunun tam cevabını bu makalemizde bulabilirsiniz. Sizde hiç vakit kaybetmeden aile bireylerinizin...

FIRINDA PATATES PÜRELİ PIRASA NASIL YAPILIR-TARİFİ NEDİR?  

Bu yazımızda, sizlerin aksam yemeklerinde keyifle yiyeceği bir ana öğün olan fırında patates püreli pırasa tarifi konusunu inceledik.  Günümüz koşullarında birçok insan, hayat koşuşturması içerisinde...

FRAMBUAZLI CHEESECAKE TARİFİ – NASIL YAPILIR ?

  Görüntüsü ve benzersiz lezzetiyle sizleri şımartacak Frambuazlı cheesecake tarifi ile cheesecake yemenin keyfini evinizde yaşayacak, çay saatlerinizi süsleyeceksiniz. İşte hafifliği ve serinletici etkisiyle özellikle...

Garnitürlü Et Yemeği Tarifi

Garnitürlü et yemeği tarifi son günlerde soframızı neşelendiren bir tat olarak karşımıza çıkıyor. Kurban bayramının gelmesi ile sofralardaki lezzeti ve çeşitliliği arttıran et, bu...
- Reklam-

Bazlama tarifi sizler için derledik.

Bazlama Tarifi Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım paket yaş maya(20 gr) ya da 1 paket instant maya 10 gr
  • 1 silme tatlı kaşığı şeker
  • 1, 5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığ tahin ya da 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Aldığı kadar un

Üzerini yağlamak için;

  • Tereyağ

Bazlama Tarifi Yapılışı

  1. Hamuru hazırlamak için bir yoğurma kabının içerisine ılık su ve sütü koyuyoruz. mayamızı ve toz şekeri ekledikten sonra maya eriyene kadar karıştırıyoruz. Diğer malzemeleri de ekledikten sonra unu da azar azar ekleyerek yoğuruyoruz. poğaça hamurundan çok az daha yumuşak bir hal alması gerekmektedir.
  2. yoğurma işlemi bittiğinde hamuru kabara bileceği bir kaba alarak bir saat kadar üzerini kapatarak mayalanmaya bırakıyoruz.
  3. Mayalanan hamuru tezgahımıza biraz un serpip alıyoruz. Elma büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
  4. Bezelerin üzerini bir bez ile kapatalım ki kurumasın.
  5. Bezelerinizi açmaya başlayabilirsiniz. bu işlemi yaparken altına ve üzerini un serpin. bir kısmını açtıktan sonra pişirme işlemine başlayın.
  6. Tavanızı ısıtarak pişirmeye başlayın dikkat etmeniz gerek bir şey ise sık aralıklarla çevirerek pişirmenizdir. böylece daha yumuşak bazlamalar elde etmiş olacaksınız.
  7. Üzerine sıcakken tercihen tereyağı sürerek servis edebilirsiniz yanına ise reçel yada pekmez kullanabilirsiniz.

Ben zeytin ve peynirle seviyorum yanına birde çay 🙂

Püf Noktalar

  • Bazlama hamuru oklava ya da merdane yardımıyla da açılabilir. Fakat elle açıldığında daha iyi kabaracaktır.
  • Bazlama hamurunu yaklaşık 45 dakika mayalanması için dinlendirin.
  • Kıvamı tutturabilmek için, hamuru açmadan önce ve açtıktan sonra mutlaka dinlendirmeniz gerekir.
  • Bazlamayı pişirirken sürekli alt üst etmek, hamurun daha çabuk kabarmasını ve yumuşak olmasını sağlar.
  • Pişirme işleminde kullanacağınız tava oldukça önemlidir. Normal tavada hamuru pişirmek için zeytinyağı kullanmak gerekir.

Tariflerin Yeri Instagram  sayfamızı takip ederek en güncel tariflere ulaşabilirsiniz. Sizler için her gün güncellediğimiz sayfamızda hem tatlı tarifleri hem de yemek tariflerini keşfederek muhteşem hazırlıklar yapma şansı yakalayacaksınız. Hadi, siz de söz konusu tarifi en iyi ve en lezzetli şekilde hazırlayarak ailenize, misafirlerinize bu lezzetleri sunun. Tariflerin Yeri web sitesi birbirinden farklı yemek ve tatlıları sizler ile buluşturuyor.

- Advertisement -

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Tarifler

Yılbaşı Pastası Tarifi – Yılbaşı Pastası Nasıl Yapılır ?

Yılbaşı Pastası Tarifi - Yılbaşı Pastası Nasıl Yapılır ? Pratik bir şekilde hazırlayacağınız yılbaşı pastası tarifi  görüntüsü ve lezzeti ile yılbaşı sofranızda yer almaya hazır....

ALMAN PASTASI TARİFİ | ALMAN PASTASI NASIL YAPILIR?

Alman pastası yapmak dışarıdan görüldüğü kadar zor değil. Alman pastası nasıl yapılır? sorusunun tam cevabını bu makalemizde bulabilirsiniz. Sizde hiç vakit kaybetmeden aile bireylerinizin...

FIRINDA PATATES PÜRELİ PIRASA NASIL YAPILIR-TARİFİ NEDİR?  

Bu yazımızda, sizlerin aksam yemeklerinde keyifle yiyeceği bir ana öğün olan fırında patates püreli pırasa tarifi konusunu inceledik.  Günümüz koşullarında birçok insan, hayat koşuşturması içerisinde...

FRAMBUAZLI CHEESECAKE TARİFİ – NASIL YAPILIR ?

  Görüntüsü ve benzersiz lezzetiyle sizleri şımartacak Frambuazlı cheesecake tarifi ile cheesecake yemenin keyfini evinizde yaşayacak, çay saatlerinizi süsleyeceksiniz. İşte hafifliği ve serinletici etkisiyle özellikle...

Garnitürlü Et Yemeği Tarifi

Garnitürlü et yemeği tarifi son günlerde soframızı neşelendiren bir tat olarak karşımıza çıkıyor. Kurban bayramının gelmesi ile sofralardaki lezzeti ve çeşitliliği arttıran et, bu...
- Advertisement -

Buna Benzer Diğer Tarifler

- Advertisement -