PATLICAN SİLKME NASIL YAPILIR-TARİFİ NEDİR?

Denemelisiniz

Kahveli Pasta Tarifi

  Kahveli pasta tarifinin en lezzetlisini sizler için derledik. Gelin hep birlikte inceleyelim . Kahveli Pasta  Malzemeleri Pandispanyası için: 5 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker ...

Kapuska Yemeği Tarifi

Kapuska Yemeği Tarifi Kapuska yemeği tarifi, Türk mutfağında sık sık tercih edilen yemeklerden bir tanesidir. Hemen her evde sık sık tüketilen bir yemek olan kapuska...

Kerevizli Pırasa Yemeği Tarifi

Kerevizli pırasa yemeği tarifine kereviz gibi sebzeleri sevmeyen çocuğunuz bile bayılacak. Pek çoğumuz küçükken kereviz, pırasa, kabak gibi sebzeleri sevmemişizdir. Ancak birbirinden farklı ve...

Kuşkonmazlı Karnabahar Pizza Tarifi

Kuşkonmazlı karnabahar pizza tarifi ile diyetinizde lezzetli bir tarife yer almak ister miydiniz? Diyet yemeklerinin olmazsa olmazı karnabahar pizza tarifini sizler için derledik. Şimdi...
- Reklam-

Patlıcan silkme ülkemizde en çok sevilen sebze ürünlerinin başında gelmekte olan patlıcan dan yapılmakta olup patlıcan, her yemeğe dokundurduğu lezzet ve göz zevki ile geçmiş yıllardan beri oldukça sık tüketilmektedir. Özellikle Osmanlı saray mutfağı içerisinde kendisine oldukça geniş bir yer bulabilen patlıcan yemekleri, her çeşitte ve her zevke uygun şekilde üretilerek kullanıcıların beğenisine sunulabilmektedir. Özellikle oturtma ve yağda kızartma ürünleriyle damak zevkine oldukça üst seviyelerde hitap eden yemekler, son günlerde popülerlik kazanan patlıcan silkme tarifi ile karşımıza çıkmaktadır. Patlıcan silkme içerisinde yer alan özel ürünler, ana yemeğe asıl tadını sağlayan bileşenleri oluşturmaktadır. Bizde bu yazımızda patlıcan silkme tarifi hakkında püf noktaları paylaşırken gerekli malzemelere de bol bol değindik.

PATLICAN SİLKME TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER NELERDİR?

Günümüzün sevilen yemeklerinden biri olan patlıcan tarifi konusunu sorunsuz olarak gerçekleştirebilmek için önceden sahip olmamız gereken ürünler arasında en temel olarak 1 kg civarında patlıcan yer almaktadır. Daha sonra içerisindeki lezzeti üst seviyelere çıkarak olan 1 kg kuzu eti, az yağlı olduğu taktirde patlıcanla mükemmel bir uyum yakalamaları mümkündür. Daha sonra tavaya işlenecek olan 1 bardak ayçiçeği yağı ve 4 adet soğan, sırayla tencerenizde bulunacaklar listesinde yer almaktadır. İç harcı için kullanılacak olan 1 çay bardağı bulgur ve üç adet domateste gereken malzemeler içerisinde kendilerine yer bulmuşlardır. Son olarak istediğiniz tarzdan baharatı yemeğin içerisine ekleyerek patlıcan silkme tarifinin başarıyla uygulanmasını sağlayabilirsiniz.

PATLICAN SİLKME TARİFİ NASIL UYGULANIR?

Öncelikle kuzu etinin tüm bileşenlerden ayrı olarak bir tencereye alınarak suyunu çekinceye kadar kavrulması sağlanır. Daha sonra üzerine etin boyunu hafif şekilde geçecek kadar su ilave edilmesiyle 25 dakika daha pişirilmesi gerekmektedir. Daha önceden alacalı şekilde soyduğunuz patlıcanların genellikle halka şeklinde doğranması, patlıcan silme yemeği için esas alınması gereken konulardan biridir. Daha sonra doğranmış patlıcanın kuzu etinin üzerine eklenmesi gerekmektedir. Bu adımlardan sonra bir süre için tencerenin kapağı kapatılarak içeriğinde bulunan ürünler sallayarak karıştırılmalıdır. İç harcı için hazırlanan bulgur, domates ve baharat üçlüsünün de yemeğe eklenmesi ile patlıcan silkme yemeğinin tamamlanması sağlanır.

 

- Advertisement -

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Tarifler

Kafes Köfte Tarifi

Kafes köfte tarifini daha önce denemediyseniz pişman olabilirsiniz. Bu muhteşem lezzeti çok beğeneceksiniz. Şimdi gelin kafes köfte tarifini hep birlikte inceleyelim. Malzemeler Köftesi İçin: 500 gram...

Kahveli Pasta Tarifi

  Kahveli pasta tarifinin en lezzetlisini sizler için derledik. Gelin hep birlikte inceleyelim . Kahveli Pasta  Malzemeleri Pandispanyası için: 5 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker ...

Kapuska Yemeği Tarifi

Kapuska Yemeği Tarifi Kapuska yemeği tarifi, Türk mutfağında sık sık tercih edilen yemeklerden bir tanesidir. Hemen her evde sık sık tüketilen bir yemek olan kapuska...

Kerevizli Pırasa Yemeği Tarifi

Kerevizli pırasa yemeği tarifine kereviz gibi sebzeleri sevmeyen çocuğunuz bile bayılacak. Pek çoğumuz küçükken kereviz, pırasa, kabak gibi sebzeleri sevmemişizdir. Ancak birbirinden farklı ve...

Kuşkonmazlı Karnabahar Pizza Tarifi

Kuşkonmazlı karnabahar pizza tarifi ile diyetinizde lezzetli bir tarife yer almak ister miydiniz? Diyet yemeklerinin olmazsa olmazı karnabahar pizza tarifini sizler için derledik. Şimdi...
- Advertisement -

Buna Benzer Diğer Tarifler

- Advertisement -