PATLICAN SİLKME NASIL YAPILIR-TARİFİ NEDİR?

Denemelisiniz

Ağlayan Pasta Tarifi | Nefis Kolay Yapımı

Ağlayan pasta tarifi, altın günlerinin en fazla tercih edilen pastalarından bir tanesidir. Brownieyi andıran bir kek tabanının üzerinde krem şanti ve akışkan çikolata sosu...

Çökertme Kebabı Tarifi

Bodrum kebabı olarak da adlandırılan çökertme kebabı tarifi ile karşınızdayız. En lezzetli ve kolay kebap tarifleri arasında yer alan çökertme kebabını siz de misafirlerinize...

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi

Bu muhteşem bulgurlu sulu köfte tarifini çok seveceksiniz. Köfteyi zaten sevmeyen kimse yoktur. İçine birde bulgur girince efsanevi bir lezzete dönüşen köfteleri en pratik...

Antep Tava Tarifi || Antep tava nasıl yapılır.

Antep tava tarifi, Antep’in en meşhur ve en lezzetli yemeklerinden bir tanesidir. Bunun yanı sıra Antep’in en pratik yemeği olarak da bilinen Antep tava,...
- Reklam-

Patlıcan silkme ülkemizde en çok sevilen sebze ürünlerinin başında gelmekte olan patlıcan dan yapılmakta olup patlıcan, her yemeğe dokundurduğu lezzet ve göz zevki ile geçmiş yıllardan beri oldukça sık tüketilmektedir. Özellikle Osmanlı saray mutfağı içerisinde kendisine oldukça geniş bir yer bulabilen patlıcan yemekleri, her çeşitte ve her zevke uygun şekilde üretilerek kullanıcıların beğenisine sunulabilmektedir. Özellikle oturtma ve yağda kızartma ürünleriyle damak zevkine oldukça üst seviyelerde hitap eden yemekler, son günlerde popülerlik kazanan patlıcan silkme tarifi ile karşımıza çıkmaktadır. Patlıcan silkme içerisinde yer alan özel ürünler, ana yemeğe asıl tadını sağlayan bileşenleri oluşturmaktadır. Bizde bu yazımızda patlıcan silkme tarifi hakkında püf noktaları paylaşırken gerekli malzemelere de bol bol değindik.

PATLICAN SİLKME TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER NELERDİR?

Günümüzün sevilen yemeklerinden biri olan patlıcan tarifi konusunu sorunsuz olarak gerçekleştirebilmek için önceden sahip olmamız gereken ürünler arasında en temel olarak 1 kg civarında patlıcan yer almaktadır. Daha sonra içerisindeki lezzeti üst seviyelere çıkarak olan 1 kg kuzu eti, az yağlı olduğu taktirde patlıcanla mükemmel bir uyum yakalamaları mümkündür. Daha sonra tavaya işlenecek olan 1 bardak ayçiçeği yağı ve 4 adet soğan, sırayla tencerenizde bulunacaklar listesinde yer almaktadır. İç harcı için kullanılacak olan 1 çay bardağı bulgur ve üç adet domateste gereken malzemeler içerisinde kendilerine yer bulmuşlardır. Son olarak istediğiniz tarzdan baharatı yemeğin içerisine ekleyerek patlıcan silkme tarifinin başarıyla uygulanmasını sağlayabilirsiniz.

PATLICAN SİLKME TARİFİ NASIL UYGULANIR?

Öncelikle kuzu etinin tüm bileşenlerden ayrı olarak bir tencereye alınarak suyunu çekinceye kadar kavrulması sağlanır. Daha sonra üzerine etin boyunu hafif şekilde geçecek kadar su ilave edilmesiyle 25 dakika daha pişirilmesi gerekmektedir. Daha önceden alacalı şekilde soyduğunuz patlıcanların genellikle halka şeklinde doğranması, patlıcan silme yemeği için esas alınması gereken konulardan biridir. Daha sonra doğranmış patlıcanın kuzu etinin üzerine eklenmesi gerekmektedir. Bu adımlardan sonra bir süre için tencerenin kapağı kapatılarak içeriğinde bulunan ürünler sallayarak karıştırılmalıdır. İç harcı için hazırlanan bulgur, domates ve baharat üçlüsünün de yemeğe eklenmesi ile patlıcan silkme yemeğinin tamamlanması sağlanır.

 

- Advertisement -

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Tarifler

Avcı Böreği nasıl yapılır ? | Avcı Böreği Tarifi

Avcı Böreği Tarifi Enfes bir börek lezzeti ile birbirinden özel seçeneklerle enfes bir yolculuğa çıkabilirsiniz. Klasik bir börekten öte Avcı böreği yemek istediğinizde bu tarifi...

Ağlayan Pasta Tarifi | Nefis Kolay Yapımı

Ağlayan pasta tarifi, altın günlerinin en fazla tercih edilen pastalarından bir tanesidir. Brownieyi andıran bir kek tabanının üzerinde krem şanti ve akışkan çikolata sosu...

Çökertme Kebabı Tarifi

Bodrum kebabı olarak da adlandırılan çökertme kebabı tarifi ile karşınızdayız. En lezzetli ve kolay kebap tarifleri arasında yer alan çökertme kebabını siz de misafirlerinize...

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi

Bu muhteşem bulgurlu sulu köfte tarifini çok seveceksiniz. Köfteyi zaten sevmeyen kimse yoktur. İçine birde bulgur girince efsanevi bir lezzete dönüşen köfteleri en pratik...

Antep Tava Tarifi || Antep tava nasıl yapılır.

Antep tava tarifi, Antep’in en meşhur ve en lezzetli yemeklerinden bir tanesidir. Bunun yanı sıra Antep’in en pratik yemeği olarak da bilinen Antep tava,...
- Advertisement -

Buna Benzer Diğer Tarifler

- Advertisement -