Unlu Patlıcan kızartması ile birbirinden özel lezzetlerden yararlanmak mı istiyorsunuz? O halde gelin size çok özel bir tarif ile lezzet dolu bir yolculuk sunalım! Kalitesi ve görselliği ile hemen herkesin en çok tercih ettiği tatlardan bir tanesi olan bu yemeği yedikten sonra tadını asla unutamayacaksınız!
O halde ne duruyorsunuz hemen tarifi inceleyin ve patlıcan lezzetini yaşamaya başlayın!
Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
-
4 adet orta boypatlıcan
Kızartmak için:
-
1,5 su bardağısıvı yağ (ya da zeytinyağı)
Panelemek için:
-
1,5 su bardağımaden suyu
-
1,5 – 2 su bardağıun
-
3 yemek kaşığızeytinyağı
-
1,5 tatlı kaşığıtuz
-
1 tatlı kaşığıkabartma tozu
Unlu Patlıcan Kızartması Tarifinin Püf Noktası
Patlıcanların acı suyu çıktıktan sonra patlıcanları kurulayıp pane harcına bulayın. Patlıcanlar ıslak bir şekildeyken harca bulamayın. Kızartma için zeytinyağı kullanırsanız patlıcanlarınız yağ çekmeyecektir.
Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları orta kalınlıkta dilimler olacak şekilde doğrayın. Tuzlu suyun içerisinde bekletin.
- Panelemek için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri bir kabın içerisinde güzelce çırpın. Hafif akışkan ama orta koyulukta bir harç elde edin.
- Kızartma tavasının içerisine yağı alın ve kızdırın.
- Patlıcanların siyah suyu çıkınca sudan çıkarın. Kağıt havlu yardımıyla fazla sularını alın.
- Hazırladığınız harca patlıcanlarınızı bulayın ve kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Kızaran patlıcanları kağıt havlu serili tabağın üzerine alıp fazla yağlarını süzdürün. Ardından servis edin. Afiyetler olsun.
Tariflerin Yeri Instagram sayfamızı takip ederek en güncel tariflere ulaşabilirsiniz. Sizler için her gün güncellediğimiz sayfamızda hem tatlı tarifleri hem de yemek tariflerini keşfederek muhteşem hazırlıklar yapma şansı yakalayacaksınız. Hadi, siz de söz konusu tarifi en iyi ve en lezzetli şekilde hazırlayarak ailenize, misafirlerinize bu lezzetleri sunun. Tariflerin Yeri web sitesi birbirinden farklı yemek ve tatlıları sizler ile buluşturuyor.
Patlıcan Kızartması sizin için de enfes tariflerden bir tanesi olacaksa bu tarifin hemen arkasından hafif bir lezzet tercih ederek daha kaliteli bir beslenme tercih edebilirsiniz. Özellikle sütlü bir tatlı sizin için oldukça doğru bir tercih olacak diyebiliriz! Evde Kolay Süt Burger Tarifi
