Adı ağlayan pasta olsa da çocukların ve hanımların yüzünü güldüren bu lezzeti sevmeyen yok! Siz de pratik ve lezzetli bir tatlı istiyorsanız bu tat tam size göre!
Ağlayan Pasta Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı süt (birinci aşama için)
- 1 paket kakao -100 gr ( yoğun kakao tadı sevmeyenler, kakaoyu azaltarak kullanbilirler. Yada şeker miktarını artırabilirler. )
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağ süt (ikinci aşama için)
Kreması:
- 1 paket kremşanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Sosu:
- 2 çay bardağı süt
- 3/4 çay bardağı tozşeker
- 1 tatlı kaşığı nişaşta
- 1 çorba kaşığı kakao
- 200 gr çikolata
Yapılışı:
- Yumurta ve şekerimizi mikser ile çırpalım. Sütümüzü (4 yemek kaşığı süt) de ilave edip bir kere daha çırpalım.
- Üzerine un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım.
- Dikdörtgen bir borcama karışımımızı döküp 180 derece fırında kekimizi yaklaşık 35 ile 45 dakika pişirelim. ( Büyük dikdörtgen borcam kullanmayın. Midi fırına sığabilecek büyüklükte olandan kullanın ya da kare borcam kullanın )
- Lütfen fırının kapağını 35 dakikadan önce açmayalım.
- Kekler genelde 15 dakikadan sonra kabarır ve bizler bazen pişti sanıp fırının kapağını açarız.
- Ama kek pişmediği için vede hava aldığı için sönmeye başlar.
- O yüzden ilk 35 dakika asla fırının kapağı açılmamalı arkadaşlar.
- 35 dakikadan sonra fırının kapağını açıp bir kürdan veya çöpşiş yardımı ile kekin ortasına batırıp pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
- Kürdan tertemiz çıkmış ise kekimiz pişmiştir.
- Eğer kürdan hamurlu çıkmış ise kek pişmedi demektir
Tariflerin Yeri Instagram sayfamızı takip ederek en güncel tariflere ulaşabilirsiniz. Sizler için her gün güncellediğimiz sayfamızda hem tatlı tarifleri hem de yemek tariflerini keşfederek muhteşem hazırlıklar yapma şansı yakalayacaksınız. Hadi, siz de söz konusu tarifi en iyi ve en lezzetli şekilde hazırlayarak ailenize, misafirlerinize bu lezzetleri sunun. Tariflerin Yeri web sitesi birbirinden farklı yemek ve tatlıları sizler ile buluşturuyor.
Ağlayan Pasta sizi mutluluktan ağlatsın gülen yüzleriniz hiç solmasın diye tariflere tatlılardan devam ediyoruz. İşte karşınızda EKLER PASTA TARİFİ – EVDE EKLER PASTA NASIL YAPILIR?
